Ha koll på vad du har på tallriken
Vattenmelon
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 31 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Kolhydrater 6,5 g 2%
- Fett 0,1 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,5 g 2%
- Sockerarter 6,5 g —
- Natrium 6,7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 3,3 µg 0%
- Vitamin C 11,3 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,18 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,1 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 4,4 mg 0%
- Järn 0,3 mg 2%
- Magnesium 8,4 mg 2%
- Fosfor 19,8 mg 2%
- Kalium 146 mg 3%
- Zink 0,1 mg 1%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,15 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0,8 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 1 portion | 154 g | 48 | 1,2 g | 10 g | 0,2 g |
| 2 portioner | 308 g | 96 | 2,5 g | 20 g | 0,3 g |
| ½ portion | 77 g | 24 | 0,6 g | 5 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 462 g | 144 | 3,7 g | 30 g | 0,5 g |
| 4 portioner | 616 g | 192 | 4,9 g | 40 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,2 g | 9,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1,6 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2 g | 16 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Vattenmelon
Hur väljer du en mogen vattenmelon?
Välj en som känns tung för sin storlek och har en matt, fast yta. En krämigt gul fläck där den legat mot marken tyder ofta på att den fått mogna färdigt; en vit fläck kan betyda att den skördats tidigt.
Hur skär du vattenmelon utan att det blir kladdigt?
Skölj och torka skalet först, skär sedan melonen på mitten på en stadig skärbräda och skär den i klyftor. För tärningar: skär bort skalet från en klyfta och dela fruktköttet i bitar.
Hur länge håller uppskuren vattenmelon i kylen?
Förvara bitarna i en ren, lufttät behållare i kylskåp och ät dem inom ungefär tre till fyra dagar. Låt inte uppskuren melon stå framme längre än två timmar.
Kan du frysa vattenmelon?
Ja. Skär fruktköttet i bitar, ta bort kärnorna och frys bitarna utspridda på en bricka innan du lägger dem i en fryspåse. Upptinad melon blir mjuk och passar bäst i smoothie eller slush.
Vad passar vattenmelon till i sallad?
Kombinera tärnad vattenmelon med fetaost, mynta och lite lime för en välkänd sommarsallad. Den passar också med gurka och rödlök, eller som ett sött inslag till grillad mat.
Kan du grilla vattenmelon?
Skär melonen i tjocka klyftor, pensla snittytan lätt med olja och grilla på het grill i ungefär två minuter per sida. Den får en lätt karamelliserad yta; servera gärna med lime och mynta.
Vad är skillnaden mellan vattenmelon och cantaloupemelon?
Vattenmelon har rött, mycket saftigt fruktkött och mild smak, medan cantaloupemelon har orange fruktkött och tydligare arom. Cantaloupemelon innehåller också mer C-vitamin per 100 g: 36,7 mg mot 11,3 mg i vattenmelon.
Är vattenmelon en frukt eller en grönsak?
I köket räknas vattenmelon som frukt eftersom det söta fruktköttet äts färskt. Botaniskt är den en frukt av en gurkväxt, nära släkt med gurka och pumpa.
Källa: Frida (Denmark) 36 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
