Ha koll på vad du har på tallriken
Torkad spinat
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 211 kcal —
- Protein 24 g 49%
- Kolhydrater 14 g 5%
- Fett 6,9 g 9%
- Mättat fett 0,9 g 5%
- Fiber 18 g 65%
- Sockerarter 13 g —
- Natrium 1220 mg 53%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 14,9 mg 99%
- Niacin (B3) 10,4 mg 65%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 1480 mg 114%
- Järn 18,2 mg 101%
- Magnesium 470 mg 112%
- Fosfor 390 mg 31%
- Kalium 4350 mg 93%
- Zink 6,1 mg 55%
- Koppar 0,35 mg 39%
- Mangan 5,2 mg 226%
- Selen 9 µg 16%
- Jod 17 µg 11%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 24 g | 14 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 12 g | 6,9 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 37 g | 21 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 49 g | 28 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 61 g | 35 g | 17 g |
Liknande livsmedel
- Spenat13 kcal / 100 g
- Fryst spenat13 kcal / 100 g
- Torkad svamp159 kcal / 100 g
- Konserverad spenat31 kcal / 100 g
- Torkad dill253 kcal / 100 g
- Spinatkokt i vatten27 kcal / 100 g
- Spenatbladavrunna, utan olja, med salt, kokta20 kcal / 100 g
- Torkat korianderblad279 kcal / 100 g
- Hackad spenatfryst, otillagad20 kcal / 100 g
Frågor om Torkad spinat
Hur blötlägger du torkad spenat?
Lägg bladen i en skål och häll över varmt vatten så att de täcks. Låt stå i ungefär 10 minuter, krama ur vätskan och hacka spenaten innan du blandar ner den i maten.
Kan du lägga torkad spenat direkt i en soppa eller gryta?
Ja. Rör ner den direkt i en soppa, gryta eller sås med gott om vätska och låt sjuda tills bladen mjuknat; tillsätt lite i taget eftersom spenaten sväller när den tar upp vätska.
Vad kan du laga med torkad spenat?
Använd den i spenat- och ricottafyllning till pasta eller paj, i soppa eller i en omelett. Blötlägg och krama ur bladen först om receptet innehåller lite vätska, så blir fyllningen inte blöt.
Kan torkad spenat ersätta färsk spenat?
Ja, särskilt i soppor, såser och fyllningar, men inte rakt av gram för gram: torkad spenat är mycket mer koncentrerad. Blötlägg den först och tillsätt lite i taget tills mängden och smaken passar rätten.
Hur förvarar du torkad spenat?
Förvara den lufttätt, torrt och mörkt, och använd en ren, torr sked. Fukt gör att bladen lättare klumpar sig och kan bli dåliga.
Vad skiljer torkad spenat från färsk spenat?
Torkningen tar bort vatten, så samma vikt torkad spenat är mer koncentrerad än färsk. Per 100 g innehåller färsk spenat 13 kcal och 1,3 g fiber, jämfört med 211 kcal och 18 g fiber i torkad spenat.
Källa: CoFID (UK) 17-417 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
