Ha koll på vad du har på tallriken
Taramasalata
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 517 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Kolhydrater 7,4 g 3%
- Fett 53 g 68%
- Mättat fett 4,1 g 21%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sockerarter 1,2 g —
- Natrium 450 mg 20%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 1 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 3 µg 125%
Mineraler
- Kalcium 21 mg 2%
- Järn 0,4 mg 2%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 50 mg 4%
- Kalium 60 mg 1%
- Zink 0,4 mg 4%
- Mangan 0,12 mg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 517 | 3,2 g | 7,4 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 259 | 1,6 g | 3,7 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 776 | 4,8 g | 11 g | 79 g |
| 200 g | 200 g | 1034 | 6,4 g | 15 g | 106 g |
| 250 g | 250 g | 1293 | 8 g | 19 g | 132 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Taramasalata
Vad innehåller taramasalata?
Den görs av saltad fiskrom, ofta från torsk eller karp, som mixas med olivolja och citron. Bröd eller potatis används ofta för att ge röran fyllighet.
Hur serverar man taramasalata?
Servera den kall som meze eller förrätt, gärna med pitabröd, oliver och råa grönsaker som gurka och paprika. En klick citron och lite olivolja på toppen lyfter smaken.
Vad passar taramasalata till?
Den passar till grillad fisk, bläckfisk och andra smårätter. Prova den också i en smörgås med tomat och sallad, eller som dipp till rostad pitabröd.
Hur länge håller taramasalata i kylen?
Förvara den övertäckt i kylskåp och använd en ren sked varje gång. Hemgjord taramasalata bör ätas inom ett par dagar; följ sista förbrukningsdag på en förpackad variant.
Kan man göra taramasalata utan bröd?
Ja. Mixa rommen med kokt, avsvalnad potatis i stället för bröd; tillsätt olivolja lite i taget och avsluta med citron så att röran blir slät och luftig.
Är taramasalata samma sak som taramosalata?
Ja, namnen används för samma typ av röra på fiskrom; stavningen varierar mellan språk och produkter. På svenska förekommer båda formerna.
Hur salt är taramasalata?
Den kan smaka tydligt salt eftersom rommen ofta är saltad. Smaka av innan du tillsätter extra salt, särskilt om du serverar den med salta oliver eller bröd.
Källa: CoFID (UK) 16-449 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
