Ha koll på vad du har på tallriken
Fiskbullar
Kalorier och näringsvärden
ångad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 74 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kolhydrater 5,5 g 2%
- Fett 0,5 g 1%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 750 mg 33%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Mineraler
- Kalcium 26 mg 2%
- Järn 0,2 mg 1%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 110 mg 2%
- Zink 0,3 mg 3%
- Koppar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 12 g | 5,5 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 5,9 g | 2,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 18 g | 8,3 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 24 g | 11 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 30 g | 14 g | 1,3 g |
Frågor om Fiskbullar
Hur värmer man fiskbullar utan att de faller sönder?
Låt dem sjuda försiktigt i såsen i några minuter tills de är genomvarma. Undvik kraftig kokning och rör varsamt; fiskbullar är redan tillagade.
Kan man äta fiskbullar kalla direkt ur burken?
Ja, färdigkokta fiskbullar går att äta kalla. Häll av spadet om du vill och servera dem exempelvis i en sallad eller på en smörgås.
Vad passar bra till fiskbullar?
Kokt potatis och en mild dillsås är klassiskt, gärna med gröna ärter eller rivna morötter. De passar också med ris och currysås.
Hur gör man en enkel sås till fiskbullar?
Smält smör, vispa i lite mjöl och späd med fiskbullsspad och mjölk under omrörning. Låt såsen sjuda några minuter och smaksätt med dill, citron eller curry innan du vänder ner bullarna.
Hur länge håller öppnade fiskbullar i kylen?
Lägg över fiskbullarna och spadet i en ren, tättslutande behållare och förvara kallt. Ät dem inom ett par dagar och kasta dem om de luktar eller ser avvikande ut.
Kan man frysa fiskbullar?
Ja, frys in dem i en lufttät behållare, gärna tillsammans med lite spad eller sås så att de inte torkar. Tina i kylskåp och värm varsamt; konsistensen kan bli något mjukare.
Är fiskbullar gjorda av hel fisk?
De görs av malet eller finfördelat fiskkött som formas till bullar och tillagas. Vilka fisksorter som används står på förpackningen.
Hur mycket salt innehåller fiskbullar?
Fiskbullar innehåller 750 mg natrium per 100 g. Spadet kan också vara salt, så häll av det om du vill minska mängden i portionen.
Källa: CoFID (UK) 16-279 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
