Ha koll på vad du har på tallriken
Senapsolja
Kalorier och näringsvärden
vegetabilisk
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 885 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 100 g 128%
- Mättat fett 12 g 58%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 10,1 mg 67%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 0 mg 0%
- Järn 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Koppar 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Liknande livsmedel
- Senapsfröolja884 kcal / 100 g
- Senap131 kcal / 100 g
- Senapsfrön518 kcal / 100 g
- Senapssmör590 kcal / 100 g
- Senapsbladrå27 kcal / 100 g
- Jordnötsoljavegetabilisk885 kcal / 100 g
- Sesamoljavegetabilisk885 kcal / 100 g
- Bomullsoljavegetabilisk885 kcal / 100 g
- Majsoljavegetabilisk900 kcal / 100 g
- Gula senapsfröngul508 kcal / 100 g
Frågor om Senapsolja
Vad är senapsolja och hur skiljer den sig från senapsfröolja?
Namnen används ibland om samma produkt, men senapsolja kan också avse en starkt smakande olja pressad ur senapsfrön. Läs produktens beskrivning: vissa oljor är avsedda för matlagning, andra säljs som massageolja och ska inte ätas.
Hur använder du senapsolja i matlagning?
I kök där den är vanlig används den till exempel till marinader, grönsaksrätter och inläggningar. För en mildare smak kan du värma oljan tills den precis börjar ryka, låta den svalna något och sedan fortsätta tillagningen.
Kan du steka i senapsolja?
Ja, om flaskan är livsmedelsolja. Den kraftiga, peppriga smaken passar särskilt bra till kryddiga grönsaks- och fiskrätter; värm den gradvis och vädra om den ryker, eftersom röken kan bli stickande.
Hur förvarar du senapsolja?
Förvara flaskan väl tillsluten, mörkt och svalt, bort från spisens värme. Häll inte tillbaka använd olja i flaskan, och kassera den om den luktar härsket eller färgen eller konsistensen förändrats tydligt.
Vilka rätter passar senapsolja till?
Den tydliga senapssmaken passar i indiska och bengaliska rätter, till exempel fiskcurry och kryddiga grönsaksrätter. Prova också en liten skvätt i en marinad med chili, vitlök och ingefära.
Kan senapsolja ersätta neutral matolja?
I en rätt där du vill ha en pepprig senapston kan du byta rakt av. Till mild bakning eller mat där oljan inte ska märkas väljer du hellre en neutral olja, eftersom senapsoljan lätt tar över smaken.
Är senapsolja samma sak som senap?
Nej. Senap görs vanligen av malda senapsfrön blandade med vätska och andra ingredienser, medan senapsolja är fett pressat ur fröna. Senap innehåller också vatten och andra ämnen och har därför en helt annan användning.
Kan du äta senapsolja rå?
Ät den bara om den uttryckligen säljs som livsmedel; massageolja är inte mat. Senap tillhör korsblommiga växter, så personer med senapsallergi bör undvika oljan och följa råd från vården om eventuell reaktion.
Källa: Canadian Nutrient File 452 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
