Ha koll på vad du har på tallriken

Puffat ris

Kalorier och näringsvärden

378
kalorierkcal per 100 g
Protein6 g
Kolh.86 g
Fett0,9 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 378 kcal —
  • Protein 6 g 12%
  • Kolhydrater 86 g 31%
  • Fett 0,9 g 1%
  • Mättat fett 0,2 g 1%
  • Fiber 0,8 g 3%
  • Sockerarter 0,3 g —

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g3786 g86 g0,9 g
50 g50 g1893 g43 g0,5 g
150 g150 g5679 g129 g1,4 g
200 g200 g75612 g172 g1,8 g
250 g250 g94515 g215 g2,3 g

Frågor om Puffat ris

Hur äter du puffat ris till frukost?

Ät det med mjölk eller yoghurt strax före servering, så behåller det sin krispighet. Lägg gärna till bär eller skivad frukt.

Hur gör du chokladgodis med puffat ris?

Smält choklad försiktigt, rör ner puffat ris och klicka ut små högar på bakplåtspapper. Låt stelna i kylen i ungefär 30 minuter.

Hur förvarar du puffat ris så att det håller sig krispigt?

Förvara det torrt i en väl försluten burk eller påse, skyddat från fukt. Har det blivit mjukt är det oftast fukten som trängt in.

Kan du använda puffat ris i stället för puffade riskakor?

Ja, men puffat ris är små och lösa bitar, medan puffade riskakor är pressade till skivor och har en fastare form. I chokladgodis och müsli fungerar puffat ris bra; riskakor passar bättre när du vill ha en skiva att toppa.

Vad kan du använda i stället för puffat ris i en krispig chokladkaka?

Puffad havre ger grövre bitar och en tydligare havresmak. Risflingor fungerar också, men blir inte lika luftiga.

Hur får man ris att bli puffat?

Ris puffas genom att värme och tryck får fukten i kornen att expandera snabbt. Därför är det svårt att få samma luftiga resultat hemma med vanligt ris och en stekpanna.

Vad passar puffat ris ihop med i müsli?

Blanda det med nötter, frön och torkad frukt för en krispig müsli. Tillsätt puffat ris efter att eventuella rostade ingredienser har svalnat, så behåller det sin konsistens.

Källa: mvt 05.039 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat