Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 387 kcal —
  • Protein 6 g 12%
  • Kolhydrater 83 g 30%
  • Fett 2,3 g 3%
  • Mättat fett 1,1 g 5%
  • Fiber 3,9 g 14%
  • Sockerarter 28 g —
  • Natrium 375 mg 16%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 10,7 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacin (B3) 2,2 mg 14%
  • Pantotensyra (B5) 0,63 mg 13%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Folat (B9) 27,8 µg 7%

Mineraler

  • Kalcium 26 mg 2%
  • Järn 3,3 mg 18%
  • Magnesium 61 mg 15%
  • Fosfor 140 mg 11%
  • Kalium 370 mg 8%
  • Zink 1,2 mg 11%
  • Koppar 0,4 mg 44%
  • Mangan 0,83 mg 36%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g3876 g83 g2,3 g
50 g50 g1943 g42 g1,2 g
150 g150 g5818,9 g125 g3,5 g
200 g200 g77412 g167 g4,6 g
250 g250 g96815 g208 g5,8 g

Frågor om Puffat ris

Hur använder man puffat ris i matlagning?

Rör ner det sist i granola, müsli eller en smet till chokladbollar så att det behåller sin sprödhet. Det passar också som krispigt strössel på yoghurt och glass.

Hur gör man risbräck med puffat ris?

Smält choklad försiktigt, vänd ner puffat ris och bred ut blandningen tunt på bakplåtspapper. Låt stelna svalt och bryt i bitar; förvara dem lufttätt så håller de sig krispiga.

Hur förvarar man puffat ris så att det inte blir mjukt?

Förvara det torrt och lufttätt, väl förslutet efter öppning. Håll det borta från ånga och fukt, och blanda inte ner det i yoghurt eller mjölk förrän precis före servering.

Vad passar puffat ris ihop med?

Det är gott med choklad, nötter, torkad frukt och honung i snacks och müsliblandningar. I söta rätter ger det krispig kontrast till yoghurt, glass och frukt.

Kan man ersätta puffat ris med puffat vete?

Ja, puffat vete fungerar i granola, chokladbräck och som topping, men kornen är ofta större och smaken tydligare. Puffat vete innehåller 6 g protein per 100 g, jämfört med 6 g i puffat ris.

Vad är skillnaden mellan puffat ris och riskakor?

Puffat ris är lösa, lätta korn som blandas i snacks och desserter, medan riskakor pressas till skivor som du äter som de är eller lägger pålägg på. Riskakor innehåller 475 kcal per 100 g, jämfört med 387 kcal i puffat ris.

Hur blir ris till puffat ris?

Riskornen hettas upp under tryck och släpps sedan ut så att de snabbt expanderar och blir porösa. Det är den snabba expansionen som ger puffat ris dess luftiga, krispiga konsistens.

Innehåller puffat ris gluten?

Rent puffat ris innehåller inte gluten naturligt. Om du behöver undvika gluten, välj en produkt där innehåll och eventuell hantering framgår tydligt, eftersom blandningar kan innehålla andra spannmål.

Källa: ANSES–Ciqual (France) 32012 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat