Ha koll på vad du har på tallriken
Olivolja
Kalorier och näringsvärden
till sallad eller matlagning
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 100 g 128%
- Mättat fett 14 g 69%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 14,4 mg 96%
- Vitamin K 60,2 µg 50%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,3 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 1 mg 0%
- Järn 0,56 mg 3%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 1 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Koppar 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 portion | 13,5 g | 119 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 portioner | 27 g | 239 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ portion | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 portioner | 40,5 g | 358 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 portioner | 54 g | 477 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Liknande livsmedel
- Salladsdressing med olivolja50-75% fett, förpackad471 kcal / 100 g
- Ekologisk olivolja
- Blandad soja- och olivoljasoja, oliv900 kcal / 100 g
- Sesamoljatill sallad eller matlagning884 kcal / 100 g
- Sojaoljaför sallad eller matlagning884 kcal / 100 g
- Extra jungfruolja899 kcal / 100 g
- Bomullsfröoljasalad or cooking884 kcal / 100 g
- Jordnötsoljatill sallad eller matlagning884 kcal / 100 g
- Majsoljaindustrial and retail, all purpose salad or cooking900 kcal / 100 g
- Oljaför användning i recept på bakverk och friterad hämtmat884 kcal / 100 g
Frågor om Olivolja
Kan du steka i olivolja?
Ja. Använd medelvärme till vanlig stekning och låt inte oljan börja ryka; extra jungfruolja fungerar också för stekning, men dess smak märks tydligare.
Hur gör du en enkel vinägrett med olivolja?
Vispa ihop tre delar olivolja med en del vinäger eller citronsaft, lite salt och gärna senap. Tillsätt oljan sist i en tunn stråle så blir dressingen jämn.
Hur ska olivolja förvaras?
Förvara flaskan väl tillsluten, mörkt och svalt, men inte intill spisen. Ljus, värme och luft gör att oljan snabbare tappar sin friska smak.
Hur vet du om olivolja har blivit dålig?
Smaka en liten droppe: härsken olja kan lukta eller smaka som gammalt fett, vax eller krita. Den blir inte säkrare av att värmas, så byt ut den om smaken är tydligt härsken.
Vad passar olivolja till?
Ringla den över tomater, bönor, grillade grönsaker eller soppa precis före servering. Den passar också i pesto och i italiensk focaccia.
Vad är skillnaden mellan olivolja och extra jungfruolja?
Extra jungfruolja är en olivolja som utvinns mekaniskt och inte raffineras; den har ofta tydligare fruktighet, beska eller pepprighet. Vanlig olivolja är ofta raffinerad och har mildare smak.
Är olivolja en källa till vitamin E?
Ja. En matsked på 13,5 g ger 1,9 mg vitamin E.
Hur mycket vitamin K finns i olivolja?
En matsked på 13,5 g ger 8,1 µg vitamin K.
Källa: USDA FoodData Central 171413 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
