Ha koll på vad du har på tallriken
Mango
Kalorier och näringsvärden
djupfryst
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 46 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 11 g 4%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sockerarter 11 g —
- Natrium 1,6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 84,3 µg 9%
- Vitamin C 15,1 mg 17%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,36 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 5,4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,6 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 7,2 mg 1%
- Järn 0,11 mg 1%
- Magnesium 7,3 mg 2%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalium 140 mg 3%
- Zink 0,05 mg 0%
- Koppar 0,06 mg 6%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0 g | 5,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 91 | 0 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 114 | 0 g | 27 g | 0 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Mango
Hur tinar du fryst mango utan att den blir mosig?
Låt bitarna tina i kylskåp i en skål i några timmar, så samlas saften upp. Ska de mixas i smoothie kan du använda dem direkt från frysen.
Kan du äta fryst mango direkt ur påsen?
Ja, fryst mango går att äta direkt och är god som iskalla bitar. Följ förpackningens anvisningar om den anger att mangon ska tillagas före servering.
Hur gör du mangosorbet av fryst mango?
Mixa fryst mango med lite limejuice tills blandningen blir slät; tillsätt en skvätt vatten om mixern behöver hjälp. Servera genast, eller frys smeten en kort stund för fastare sorbet.
Vad passar fryst mango till?
Mixa den i smoothie med yoghurt eller banan, eller blanda tinade bitar i overnight oats. Mango passar också i salsa med lime, chili och rödlök till tacos eller grillad mat.
Kan du använda fryst mango i mango lassi?
Ja, mixa mangobitarna med yoghurt, lite mjölk och kardemumma. Fryst mango ger drycken en tjock och kall konsistens, så börja med bara en liten skvätt mjölk.
Hur förvarar du fryst mango efter att påsen öppnats?
Förslut påsen ordentligt eller lägg bitarna i en lufttät frysförpackning och håll dem frysta. Tina bara den mängd du ska använda; upptinad mango bör inte frysas in igen.
Är fryst mango lika bra som färsk mango?
Fryst mango är praktisk när du vill ha färdiga bitar till smoothie och sorbet, medan färsk mango passar bättre när du vill skära snygga bitar till sallad. Båda fungerar i exempelvis salsa och lassi.
Hur skiljer sig fryst mango från torkad mango?
Torkad mango är koncentrerad och betydligt mer energirik: den ger 319 kcal per 100 g, jämfört med 46 kcal i mango. Fryst mango ger saftigare bitar och passar bättre att mixa.
Är mango en källa till C-vitamin?
Ja, mango är en källa till C-vitamin: en portion på 100 g innehåller 15,1 mg. Ananas innehåller mer, med 48,1 mg per 100 g.
Källa: Frida (Denmark) 1828 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
