Ha koll på vad du har på tallriken
Konserverad pumpa
Kalorier och näringsvärden
konserverad, med salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 34 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Kolhydrater 5,2 g 2%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 2,9 g 10%
- Sockerarter 3,3 g —
- Natrium 241 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 778 µg 86%
- Vitamin C 4,2 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 16 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,37 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9,8 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 26 mg 2%
- Järn 1,4 mg 8%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 35 mg 3%
- Kalium 206 mg 4%
- Zink 0,17 mg 2%
- Koppar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 1,1 g | 5,2 g | 0,3 g |
| 1 portion | 245 g | 83 | 2,7 g | 13 g | 0,7 g |
| 2 portioner | 490 g | 167 | 5,4 g | 25 g | 1,4 g |
| ½ portion | 122,5 g | 42 | 1,3 g | 6,4 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 735 g | 250 | 8,1 g | 38 g | 2,1 g |
| 4 portioner | 980 g | 333 | 11 g | 51 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,6 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,7 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 2,2 g | 10 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,8 g | 13 g | 0,7 g |
Liknande livsmedel
- Pumpatillagad, kokt, avrunnen, med salt18 kcal / 100 g
- Pumpagräddesaltad98 kcal / 100 g
- Konserverad potatisavrunnen fast substans, utan tillsatt salt60 kcal / 100 g
- Pumpasoppaätfärdig, konserverad42 kcal / 100 g
- Kokt pumpakokt, kokt, avrunnen, utan salt20 kcal / 100 g
- Pumpabladtillagade, kokta, avrunna, med salt21 kcal / 100 g
- Konserverad sparrisutan tillsatt salt, fasta beståndsdelar och vätska15 kcal / 100 g
- Rostade pumpakärnor med tillsatt saltmed tillsatt salt574 kcal / 100 g
- Morotkonserv, fasta beståndsdelar och vätska, osaltad23 kcal / 100 g
- Rostade pumpakärnor med salttillsatt salt574 kcal / 100 g
Frågor om Konserverad pumpa
Kan konserverad pumpa ersätta färsk pumpa i recept?
Ja, särskilt i soppor, grytor och bakverk där pumpan ändå ska mosas. Den är redan mjuk och mosad, så räkna med att rätten kan behöva mindre vätska än om du använder rå pumpa.
Hur använder du konserverad pumpa i bakning?
Rör ner den i smeten till exempelvis pumpakaka, muffins eller pannkakor. Använd osötad pumpapuré; pumpapajfyllning kan redan innehålla socker och kryddor.
Hur länge håller öppnad konserverad pumpa?
Lägg över resterna i en ren, lufttät burk och förvara dem i kylskåp i högst fyra dagar. Du kan också frysa in pumpan i små portioner, till exempel i en iskubsform.
Kan du äta konserverad pumpa direkt ur burken?
Ja. Pumpan är tillagad vid konserveringen och kan ätas kall, till exempel i gröt eller yoghurt, eller värmas i soppa och sås.
Vad passar konserverad pumpa ihop med?
Till en matig soppa passar den med lök, vitlök, buljong och kryddor som ingefära eller curry. I söta rätter fungerar kanel och muskot, och pumpapuré är vanlig i pumpapaj.
Är konserverad pumpa och kokt pumpa samma sak?
Inte riktigt: konserverad pumpa är ofta mosad och kan innehålla tillsatt salt, medan kokt pumpa ofta säljs i bitar. Per 100 g innehåller kokt pumpa 20 kcal och konserverad pumpa 34 kcal.
Är konserverad pumpa en källa till vitamin A?
Ja, den är rik på vitamin A: en portion på 100 g innehåller 778 µg.
Källa: USDA FoodData Central 170527 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
