Ha koll på vad du har på tallriken
Helmjölkspulver
Kalorier och näringsvärden
utan tillsatt vitamin d
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 496 kcal —
- Protein 26 g 53%
- Kolhydrater 38 g 14%
- Fett 27 g 34%
- Mättat fett 17 g 84%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 38 g —
- Natrium 371 mg 16%
- Kolesterol 97 mg 32%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 258 µg 29%
- Vitamin C 8,6 mg 10%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 0,58 mg 4%
- Vitamin K 2,2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavin (B2) 1,2 mg 93%
- Niacin (B3) 0,65 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 2,3 mg 45%
- Vitamin B6 0,3 mg 18%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 3,3 µg 135%
- Kolin 117 mg 21%
Mineraler
- Kalcium 912 mg 70%
- Järn 0,47 mg 3%
- Magnesium 85 mg 20%
- Fosfor 776 mg 62%
- Kalium 1330 mg 28%
- Zink 3,3 mg 30%
- Koppar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 16,3 µg 30%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 496 | 26 g | 38 g | 27 g |
| 1 portion | 128 g | 635 | 34 g | 49 g | 34 g |
| 2 portioner | 256 g | 1270 | 67 g | 98 g | 68 g |
| ½ portion | 64 g | 317 | 17 g | 25 g | 17 g |
| 3 portioner | 384 g | 1905 | 101 g | 148 g | 103 g |
| 4 portioner | 512 g | 2540 | 135 g | 197 g | 137 g |
| 50 g | 50 g | 248 | 13 g | 19 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 744 | 40 g | 58 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 992 | 53 g | 77 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1240 | 66 g | 96 g | 67 g |
Liknande livsmedel
- Mjölkpulver hel508 kcal / 100 g
- Skummjölkspulvervanlig, utan tillsatt vitamin a och vitamin d362 kcal / 100 g
- Standardmjölk3,25 % mjölkfett, utan tillsatt vitamin A och D61 kcal / 100 g
- Snabbeslutande skummjölkspulverutan tillsatt A-vitamin och D-vitamin358 kcal / 100 g
- Vanligt skummjölkspulvermed tillsatt A-vitamin och D-vitamin362 kcal / 100 g
- Helt äggtorkat592 kcal / 100 g
- Hela äggkyckling, torkat, stabiliserat615 kcal / 100 g
- Mjölkko-, torkad, standardmjölk484 kcal / 100 g
- Skummjölkspulver instanttorrt, instant358 kcal / 100 g
- Mjölkpulvernormal fetthalt, inte berikat489 kcal / 100 g
Frågor om Helmjölkspulver
Hur blandar du helmjölkspulver till mjölk?
Vispa ner pulvret i kallt eller ljummet vatten, lite i taget, så slipper du klumpar. Följ blandningsförhållandet på förpackningen och låt gärna mjölken stå kallt en stund före servering.
Kan helmjölkspulver användas direkt i matlagning?
Ja. Vispa ner det i soppor, såser, pannkakssmet eller potatismos för en rundare mjölksmak; blanda det först med lite vätska om du vill undvika klumpar.
Hur förvarar du helmjölkspulver efter att förpackningen öppnats?
Förvara pulvret torrt och väl förslutet, skyddat från värme och fukt. Använd en ren, torr sked och följ förpackningens hållbarhetsråd; färdigblandad mjölk ska stå i kylskåp.
Vad kan du använda i stället för helmjölkspulver?
Skummjölkspulver fungerar i många degar och såser, men ger mindre fet smak. Om ett recept behöver helmjölkspulver för sin torra konsistens kan du inte alltid byta det rakt av mot flytande mjölk utan att minska annan vätska.
Vad är skillnaden mellan helmjölkspulver och skummjölkspulver?
Helmjölkspulver behåller mjölkfettet och passar när du vill ha fylligare smak; skummjölkspulver har nästan inget fett och mer protein per 100 g. Helmjölkspulver ger 27 g fett per 100 g, jämfört med 0,77 g i skummjölkspulver.
Vilka näringsämnen utmärker sig i helmjölkspulver?
Det är en källa till kalcium, fosfor, riboflavin (vitamin B2), pantotensyra och vitamin B12. Helmjölkspulver innehåller 912 mg kalcium och 26 g protein per 100 g.
Källa: USDA FoodData Central 173454 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
