Ha koll på vad du har på tallriken

Grönt äpple

Kalorier och näringsvärden

51
kalorierkcal per 100 g
Protein0,5 g
Kolh.11 g
Fett0,5 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 51 kcal —
  • Protein 0,5 g 1%
  • Kolhydrater 11 g 4%
  • Fett 0,5 g 1%
  • Fiber 2,5 g 9%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g510,5 g11 g0,5 g
50 g50 g260,2 g5,3 g0,3 g
150 g150 g770,7 g16 g0,8 g
200 g200 g1020,9 g21 g1 g
250 g250 g1281,2 g27 g1,3 g

Frågor om Grönt äpple

Hur väljer du ett gott grönt äpple?

Välj ett som känns fast och tungt för sin storlek, med slätt skal utan mjuka eller insjunkna fläckar. Ett grönt äpple kan vara moget även om skalet inte blir rött.

Hur hindrar du skivat grönt äpple från att bli brunt?

Vänd skivorna i lite citronsaft direkt efter att du skurit dem. Ska de packas med som mellanmål kan du också förvara dem tätt förslutna och kylda.

Hur förvarar du gröna äpplen så att de håller sig krispiga?

Förvara dem i kylskåpets frukt- och grönsakslåda. Håll dem åtskilda från frukt som lätt stöts, och ta bara fram de äpplen du ska äta.

Hur bakar du grönt äpple i ugn?

Skiva äpplet och lägg det i en smord form med kanel och lite socker; baka vid 180 °C i cirka 20 minuter, tills skivorna är mjuka men håller formen. Det passar som fyllning i paj eller till gröt.

Vad passar grönt äpple ihop med i matlagning?

Den friska, syrliga smaken passar fint med selleri, valnötter och ost i en sallad. Rivet grönt äpple ger också fräschör i coleslaw och krämiga sallader.

Kan du byta grönt äpple mot ett annat äpple i ett recept?

Ja, ett annat fast äpple fungerar i paj, sallad och gröt. Välj ett syrligt äpple om du vill behålla den friska smaken; ett sötare äpple gör rätten mildare.

Källa: IFCT (India) E002 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat