Ha koll på vad du har på tallriken
Grönsaks chow mein
Kalorier och näringsvärden
kinesisk rätt, utan kött eller nudlar, tillagad på restaurang
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 43 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Kolhydrater 4,5 g 2%
- Fett 1,7 g 2%
- Mättat fett 0,3 g 1%
- Fiber 1,2 g 4%
- Sockerarter 2,6 g —
- Natrium 344 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 7,2 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 18,9 µg 16%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,51 mg 3%
- Pantotensyra (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 40 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 15,8 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 25 mg 2%
- Järn 0,42 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Kalium 136 mg 3%
- Zink 0,19 mg 2%
- Koppar 0,03 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1,3 g | 4,5 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,7 g | 2,3 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2 g | 6,8 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 2,7 g | 9,1 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 3,4 g | 11 g | 4,2 g |
Liknande livsmedel
- Grönsaks-lo meinkinesisk rätt, utan kött, tillagad på restaurang121 kcal / 100 g
- Kyckling chow meinkinesisk rätt85 kcal / 100 g
- Chow mein eller chop suey med räkorutan nudlar69 kcal / 100 g
- Chow mein eller chop suey med kyckling eller kalkonutan nudlar83 kcal / 100 g
- Stekt ris utan köttkinesisk rätt, restaurangtillagad174 kcal / 100 g
Frågor om Grönsaks chow mein
Hur lagar du grönsaks chow mein hemma?
Koka äggnudlar precis mjuka och låt dem rinna av ordentligt. Woka grönsaker snabbt på hög värme, lägg i nudlar och sås och stek under omrörning tills allt är hett och nudlarna fått lite färg.
Vilka grönsaker passar i grönsaks chow mein?
Strimlad vitkål, morot, paprika och böngroddar fungerar bra eftersom de blir klara snabbt men behåller spänsten. Skär grönsakerna tunt och woka dem i omgångar om pannan blir full.
Vad passar att servera till grönsaks chow mein?
Servera rätten som den är eller med tofu, edamame eller stekt ägg om du vill ha mer protein. En skvätt soja, sesamolja och lime vid servering ger sälta, nötig smak och friskhet.
Vad är skillnaden mellan grönsaks chow mein och grönsaks lo mein?
Chow mein-nudlar steks ofta med grönsakerna, medan lo mein-nudlar vanligtvis kokas och vänds ihop med tillbehören och såsen. Grönsaks lo mein innehåller 43 kcal per 100 g, jämfört med 43 kcal i grönsaks chow mein.
Kan du frysa in grönsaks chow mein?
Det går, men nudlar och mjuka grönsaker kan bli mindre spänstiga när de tinas. Kyl rätten snabbt, frys in i portionsförpackningar och tina i kylskåp innan du värmer den i stekpanna med en skvätt vatten.
Hur länge håller grönsaks chow mein i kylskåpet?
Ställ in rester i kylskåpet så snart de svalnat, helst i en grund, tättslutande behållare. Ät dem inom två till tre dagar och värm bara den portion du ska äta tills den är rykande het.
Innehåller grönsaks chow mein gluten?
Ofta, eftersom chow mein brukar göras med vetebaserade nudlar och soja kan innehålla vete. För en glutenfri variant behöver du använda glutenfria nudlar och en glutenfri sås.
Källa: Canadian Nutrient File 7277 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
