फूड ट्रैक करते समय Subway में क्या न खाएँ
Subway में खाने के लिए निषिद्ध चीज़ों की सूची बनाने की ज़रूरत नहीं है। असल सवाल यह है कि कौन-सी सामग्री आपके ऑर्डर को ट्रैक करना मुश्किल बनाती है या आपके लक्ष्यों के अनुकूल कम है।
हर किसी के लिए एक ही निषेध सूची न बनाएँ
Subway की कोई भी चीज़ ऐसी नहीं है जिससे हर किसी को अपने-आप परहेज़ करना चाहिए। आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प आपकी भूख, रोज़ाना के लक्ष्य, पसंद और इस बात पर निर्भर करता है कि आप बाकी दिन क्या खाने वाले हैं।
जहाँ संभव हो, ब्रेड, फिलिंग, चीज़, सॉस और अतिरिक्त चीज़ों की पोषण संबंधी जानकारी अलग-अलग देखें। मेन्यू की जानकारी और सर्विंग का आकार जगह के हिसाब से बदल सकता है, इसलिए जिस रेस्टोरेंट या ऑर्डरिंग प्लेटफ़ॉर्म का आप इस्तेमाल कर रहे हैं, वहाँ दिए गए आँकड़े देखें।
कई भारी अतिरिक्त चीज़ों को एक साथ लेने पर ध्यान दें
चीज़, क्रीमी सॉस, तेल वाली ड्रेसिंग और भारी फिलिंग—इनमें से हर चीज़ को फूड ट्रैक करते हुए खाया जा सकता है। लेकिन इनमें से कई चीज़ों को एक साथ लेने पर ऑर्डर में ऊर्जा की मात्रा काफी बढ़ सकती है, जबकि उसका आकार देखने में बहुत अलग नहीं लगता।
अगर कुल मात्रा आपके लक्ष्यों के अनुकूल नहीं है, तो आपको पूरा ऑर्डर छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। जिन चीज़ों का आप सबसे ज़्यादा आनंद लेते हैं उन्हें रखें और कम अहम अतिरिक्त चीज़ों में से किसी एक को हटा दें, कम कर दें या उसकी जगह कोई दूसरा विकल्प चुनें।
साइड डिश और बड़े पोर्शन लेते समय सावधान रहें
बड़ा सैंडविच, साइड डिश और मीठा पेय मिलकर एक लॉग की गई चीज़ को ऊर्जा के कई अलग-अलग स्रोतों में बदल सकते हैं। सिर्फ इसलिए इन्हें अपने-आप ऑर्डर में न जोड़ें कि ये किसी सुझाए गए कॉम्बो का हिस्सा हैं।
वही पोर्शन चुनें जो आपकी असल भूख और दिन के बाकी खाने के हिसाब से सही हो। अगर आप साइड डिश या मिठाई लेना चाहते हैं, तो ऑर्डर करने से पहले उसे लॉग करें, ताकि आप सैंडविच को अकेले आँकने के बजाय देख सकें कि पूरा खाना आपके लक्ष्यों में कैसे फिट बैठता है।
सिर्फ सेहतमंद लगने वाले नामों पर भरोसा न करें
फ्रेश, लाइट या सलाद जैसे शब्द आपको पूरी पोषण संबंधी जानकारी नहीं देते। खूब सारी चीज़, भारी ड्रेसिंग और कई अतिरिक्त चीज़ों वाला सलाद शायद आपके मनचाहे लक्ष्य के अनुकूल न हो, जबकि साधारण सैंडविच की मात्रा का अंदाज़ा लगाना आसान हो सकता है।
सिर्फ नाम या दिखावट देखकर चुनने के बजाय पूरा ऑर्डर तैयार करके लॉग करें। जिस चीज़ से परहेज़ करना सबसे उपयोगी होगा, वह वही है जो उस खाने या दिन के लिए तय की गई आपकी निजी कुल मात्रा को आपकी मनचाही सीमा से बाहर ले जाए।