ジャーナル

トム・ブレイディの食事法を食事記録にどう生かすか

トム・ブレイディの食事法は、元アメリカンフットボール選手に関連づけられる、一定のルールに基づいた食事スタイルです。細かなルールは時とともに変化していますが、基本的な考え方は、加工度の低い食品を重視し、特定の食材を控えることです。

食事法の内容

一般に紹介されているトム・ブレイディの食事法では、野菜、果物、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子類を中心に、特定の動物性たんぱく質源も取り入れます。また、水分補給、自炊、原材料が少ない食品を重視します。

種類によっては、食品の組み合わせ、食事の時間、避けるべき食材について細かなルールを設けています。基本的な食事パターンを理解するうえで、こうした細部は必須ではありません。公表されている内容にも違いがあるため、従うべき唯一の決まった形があるわけではありません。

この食事法は、超加工食品、添加糖、アルコール、特定の調理油を避ける、または控える方法として紹介されることがあります。トマト、ピーマン、ナス、ジャガイモなどを除外する場合もありますが、栄養豊富なこれらの野菜を取り除くことが、誰にとっても有益とは限りません。

ルールがあると食事計画は整って感じられるかもしれませんが、そのルールが必須とは限りません。ある食品が自分の好みに合い、体に合っていて、必要な栄養を満たすのに役立つなら、有名人の除外リストに載っているというだけで取り除く必要はありません。

植物性食品を多く含む食事パターンは、食物繊維や幅広い微量栄養素を取り入れやすくします。一方、食品群を丸ごと抜くと、食事記録から不足が見つかることもあります。普段の食事で、日々の生活や活動に必要なたんぱく質、炭水化物、脂質、総エネルギー量を十分に摂れているか確認しましょう。

1日分の合計だけでなく、食事記録を通じて繰り返し見られるパターンにも注目してください。適切な量は体格、予定、トレーニング、目標によって異なるため、アスリートの習慣を自分の目標として捉えないようにしましょう。

すべてのルールを取り入れなくても、実践しやすい部分を参考にできます。加工度の低い食材を使った食事を増やし、さまざまな植物性食品を取り入れ、好みに合うたんぱく質源を計画しましょう。続けられる食事パターンを支えてくれるなら、好きな食品も食事に残しておきましょう。

食事記録は合否を決める採点表ではなく、自分の食事を振り返るための手がかりとして使いましょう。空腹が続く、会食が難しくなる、食べられるものが狭まりすぎるといった場合は、より厳しいほうがよいと考えず、計画を調整してください。