بدانید چه چیزی در بشقابتان است
ورقههای پنیر فرآوریشده
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
فرآوری شده، کم‌چرب
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۹۰ kcal —
- پروتئین ۱۷ g 33%
- کربوهیدرات ۹٫۷ g 4%
- چربی ۹٫۶ g 12%
- چربی اشباع ۵٫۹ g 29%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۷٫۶ g —
- سدیم ۸۱۰ mg 35%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۳۷ µg 15%
- ویتامین E ۰٫۳۹ mg 3%
- تیامین (B1) ۰٫۰۵ mg 4%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲ mg 15%
- نیاسین (B3) ۰٫۱ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۸ mg 10%
- ویتامین B6 ۰٫۰۶ mg 4%
- بیوتین (B7) ۴٫۵ µg 15%
- فولات (B9) ۱۲ µg 3%
- ویتامین B12 ۱ µg 42%
مواد معدنی
- کلسیم ۶۴۲ mg 49%
- آهن ۰٫۲۷ mg 2%
- منیزیم ۲۵ mg 6%
- فسفر ۵۱۳ mg 41%
- پتاسیم ۱۴۸ mg 3%
- روی ۲٫۴ mg 22%
- مس ۰٫۰۶ mg 7%
- منگنز ۰٫۰۴ mg 2%
- سلنیوم ۶ µg 11%
- ید ۲۲ µg 15%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 190 | ۱۷ g | ۹٫۷ g | ۹٫۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 95 | ۸٫۴ g | ۴٫۹ g | ۴٫۸ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 285 | ۲۵ g | ۱۵ g | ۱۴ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 380 | ۳۳ g | ۱۹ g | ۱۹ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 475 | ۴۲ g | ۲۴ g | ۲۴ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ ورقههای پنیر فرآوریشده
ورقههای پنیر فرآوریشده را چطور روی همبرگر آب کنید؟
ورقه را در دقیقهٔ آخر پخت روی گوشت داغ بگذارید و درِ تابه یا گریل را حدود ۳۰ تا ۶۰ ثانیه ببندید؛ بخار کمک میکند پنیر یکنواخت آب شود. اگر گوشت را در فر می‌پزید، پنیر را فقط برای یکی دو دقیقهٔ پایانی اضافه کنید.
چطور ورقههای پنیر فرآوریشده را از هم جدا کنیم که پاره نشوند؟
پنیر را چند دقیقه از یخچال بیرون بگذارید تا روکشهای جداکننده نرمتر شوند؛ بعد گوشهٔ کاغذ را بگیرید و ورقه را آرام جدا کنید. کشیدن خود پنیر معمولاً باعث نازکشدن یا پارهشدن آن میشود.
ورقههای پنیر فرآوریشده را بعد از باز کردن بسته چطور نگه داریم؟
ورقههای باقیمانده را در بستهٔ اصلی یا ظرف دربسته، در یخچال نگه دارید و کاغذهای جداکننده را میانشان بگذارید تا به هم نچسبند. تاریخ مصرف و دستور نگهداری روی بسته را رعایت کنید؛ اگر بسته برای مدتی بیرون یخچال مانده، آن را دوباره سرد کنید.
ورقههای پنیر فرآوریشده را با چه غذاهایی میشود خورد؟
این ورقهها برای همبرگر و ساندویچ پنیر گریلشده مناسباند و روی نان تست، املت یا سیبزمینی داغ هم سریع آب میشوند. برای پنیر گریلشده، پنیر را میان دو برش نان بگذارید و هر طرف را در تابه با حرارت متوسط بپزید تا نان طلایی و پنیر آب شود.
به‌جای ورقههای پنیر فرآوریشده چه پنیری بگذاریم؟
برای ساندویچ گرم، ورقهٔ چدار یا گودا را جایگزین کنید؛ چدار طعم قوی‌تری دارد و گودا هم خوب آب میشود. پنیر طبیعی مثل چدار رنده‌شده را روی برگر بریزید و کمی بیشتر برای ذوب‌شدن به آن زمان بدهید.
ورقههای پنیر فرآوریشده با ورقههای پنیر فرآوریشده چدار چه فرقی دارند؟
در هر ۱۰۰ گرم، نوع چدار پروتئین بیشتری دارد: ۱۹٫۹ گرم در برابر ۱۷ گرم؛ اما انرژی آن هم بیشتر است، ۲۰۴ در برابر ۱۹۰ کیلوکالری. طعم چدار معمولاً پررنگ‌تر است، ولی میزان نمک را هم مقایسه کنید، چون این دو محصول می‌توانند تفاوت زیادی داشته باشند.
آیا ورقههای پنیر فرآوریشده را میتوان بدون پخت خورد؟
بله، این ورقهها معمولاً آمادهٔ خوردناند و میتوانید آنها را مستقیم در ساندویچ بگذارید؛ پختن فقط بافتشان را نرم و کشدار میکند. اگر محصول نیاز به نگهداری در یخچال دارد، آن را تا زمان مصرف سرد نگه دارید.
آیا ورقههای پنیر فرآوریشده برای کودک خردسال مناسباند؟
پنیر ممکن است به شکل چسبناک به سقف دهان بچسبد؛ برای کودک خردسال آن را به تکه‌های کوچک و نازک ببرید و کودک را هنگام خوردن تنها نگذارید. از دادن ورقهٔ کامل یا لقمهٔ بزرگ خودداری کنید.
منبع: CoFID (UK) 12-549 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
