بدانید چه چیزی در بشقابتان است
توپهای طالبی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
منجمد
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۳ kcal —
- پروتئین ۰٫۸ g 2%
- کربوهیدرات ۷٫۲ g 3%
- چربی ۰٫۳ g 0%
- چربی اشباع ۰٫۱ g 0%
- فیبر ۰٫۷ g 3%
- سدیم ۳۱ mg 1%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۸۹ µg 10%
- ویتامین C ۶٫۲ mg 7%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۱۷ mg 14%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۶۴ mg 4%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۶ mg 3%
- ویتامین B6 ۰٫۱۱ mg 6%
- فولات (B9) ۲۶ µg 7%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۰ mg 1%
- آهن ۰٫۲۹ mg 2%
- منیزیم ۱۴ mg 3%
- فسفر ۱۲ mg 1%
- پتاسیم ۲۸۰ mg 6%
- روی ۰٫۱۷ mg 2%
- مس ۰٫۰۶ mg 7%
- منگنز ۰٫۰۴ mg 2%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 33 | ۰٫۸ g | ۷٫۲ g | ۰٫۳ g |
| 1 وعده | ۱۷۳ g | 57 | ۱٫۵ g | ۱۳ g | ۰٫۴ g |
| 2 وعده | ۳۴۶ g | 114 | ۲٫۹ g | ۲۵ g | ۰٫۹ g |
| ½ وعده | ۸۶٫۵ g | 29 | ۰٫۷ g | ۶٫۳ g | ۰٫۲ g |
| 3 وعده | ۵۱۹ g | 171 | ۴٫۴ g | ۳۸ g | ۱٫۳ g |
| 4 وعده | ۶۹۲ g | 228 | ۵٫۸ g | ۵۰ g | ۱٫۷ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 17 | ۰٫۴ g | ۳٫۶ g | ۰٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 50 | ۱٫۳ g | ۱۱ g | ۰٫۴ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 66 | ۱٫۷ g | ۱۵ g | ۰٫۵ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 83 | ۲٫۱ g | ۱۸ g | ۰٫۶ g |
پرسش‌ها دربارهٔ توپهای طالبی
توپهای طالبی را چطور درست کنم؟
طالبی را از وسط نصف کنید و دانهها را با قاشق بیرون بیاورید. با قاشق توپیِ میوهخوری، گوشت طالبی را با فشار یکنواخت بتراشید؛ طالبیِ سفت و رسیده توپهای مرتبتری میدهد.
برای درست‌کردن توپهای طالبی، طالبیِ رسیده را از کجا بشناسم؟
طالبیِ رسیده معمولاً عطر شیرین و مشخصی دارد و نزدیک محل اتصال ساقه، با فشار ملایم کمی نرم است؛ بخش‌های له‌شده یا ترک‌خورده را انتخاب نکنید. طالبیِ بی‌عطر و کاملاً سفت معمولاً هنوز نرسیده است.
توپهای طالبی را چطور نگهداری کنم؟
توپها را در ظرف دربسته، در یخچال بگذارید و ترجیحاً ظرف چند روز مصرف کنید. طالبیِ برشخورده را بیش از دو ساعت بیرون از یخچال نگذارید؛ در هوای گرم، این زمان کوتاهتر است.
میشود توپهای طالبی را فریز کرد؟
بله؛ توپها را با فاصله روی سینی بچینید و فریز کنید، سپس در ظرف دربسته نگه دارید تا به هم نچسبند. پس از یخزدایی بافتشان نرمتر میشود، پس برای اسموتی یا نوشیدنی مناسبتر از سالاد میوهاند.
توپهای طالبی را با چه چیزهایی سرو کنم؟
آنها را با هندوانه، انگور، برگ نعناع و کمی آبلیمو در سالاد میوه بریزید یا به سیخ میوه بکشید. توپهای سرد طالبی در پانچ میوه و کنار ماست نیز خوب مینشینند.
اگر قاشق توپیِ میوهخوری نداشته باشم، چهکار کنم؟
با قاشق چایخوری میتوانید تکههای کوچک و گردمانند بتراشید؛ برای توپهای هماندازه، از اسکوپ کوچک بستنی هم استفاده کنید. چاقو جایگزین خوبی برای شکلدادن به توپ نیست و بیشتر تکههای مکعبی میدهد.
توپهای طالبی برای بچههای کوچک خطر خفگی دارند؟
توپهای گرد و سفت میتوانند در گلوی کودک خردسال گیر کنند. برای کودک، طالبی را به تکههای نازک و کوچک برش دهید و هنگام خوردن کنارش بمانید.
منبع: USDA FoodData Central 169912 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
