بدانید چه چیزی در بشقابتان است

لیچی

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

خام

66
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰٫۸ g
کربوهیدرات۱۵ g
چربی۰٫۴ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۶۶ kcal —
  • پروتئین ۰٫۸ g 2%
  • کربوهیدرات ۱۵ g 6%
  • چربی ۰٫۴ g 1%
  • چربی اشباع ۰٫۱ g 0%
  • فیبر ۱٫۳ g 5%
  • قندها ۱۵ g —
  • سدیم ۱ mg 0%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۰ µg 0%
  • ویتامین C ۷۱٫۵ mg 79%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۰۷ mg 0%
  • ویتامین K ۰٫۴ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 1%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۷ mg 5%
  • نیاسین (B3) ۰٫۶ mg 4%
  • ویتامین B6 ۰٫۱ mg 6%
  • فولات (B9) ۱۴ µg 4%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%
  • کولین ۷٫۱ mg 1%

مواد معدنی

  • کلسیم ۵ mg 0%
  • آهن ۰٫۳۱ mg 2%
  • منیزیم ۱۰ mg 2%
  • فسفر ۳۱ mg 2%
  • پتاسیم ۱۷۱ mg 4%
  • روی ۰٫۰۷ mg 1%
  • مس ۰٫۱۵ mg 16%
  • منگنز ۰٫۰۶ mg 2%
  • سلنیوم ۰٫۶ µg 1%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g66۰٫۸ g۱۵ g۰٫۴ g
1 وعده۱۹۰ g125۱٫۶ g۲۹ g۰٫۸ g
2 وعده۳۸۰ g251۳٫۲ g۵۸ g۱٫۷ g
½ وعده۹۵ g63۰٫۸ g۱۵ g۰٫۴ g
3 وعده۵۷۰ g376۴٫۷ g۸۷ g۲٫۵ g
4 وعده۷۶۰ g502۶٫۳ g۱۱۶ g۳٫۳ g
۵۰ g۵۰ g33۰٫۴ g۷٫۶ g۰٫۲ g
۱۵۰ g۱۵۰ g99۱٫۲ g۲۳ g۰٫۷ g
۲۰۰ g۲۰۰ g132۱٫۷ g۳۱ g۰٫۹ g
۲۵۰ g۲۵۰ g165۲٫۱ g۳۸ g۱٫۱ g

پرسش‌ها دربارهٔ لیچی

لیچی رسیده را چطور انتخاب کنم؟

میوه‌ای با پوست صورتی تا قرمز و نسبتاً سفت بردارید؛ پوست قهوه‌ای یا ترک‌خورده و میوه‌ای که زیر فشار له می‌شود، معمولاً کهنه یا بیش‌ازحد رسیده است. رنگ پوست به‌تنهایی معیار کامل نیست، چون بعضی لیچی‌های رسیده هم کمی سبزی دارند.

چطور لیچی را پوست بکنم و هسته‌اش را جدا کنم؟

پوست نازک و زبر را با ناخن یا چاقوی کوچک شکاف دهید و جدا کنید؛ گوشت سفید و آبدار زیر آن به‌آسانی از هسته درمی‌آید. هسته را نخورید و پیش از سرو جدا کنید.

لیچی را چطور نگهداری کنم؟

لیچی تازه را در ظرف یا کیسه‌ای نیمه‌باز در یخچال بگذارید و طی چند روز مصرف کنید؛ شستن را به زمان خوردن موکول کنید تا پوستش زود نرم و کپک‌زده نشود. میوه‌های ترک‌خورده یا کپک‌زده را جدا کنید.

می‌شود لیچی را فریز کرد؟

بله؛ پوست و هسته را جدا کنید، گوشت‌ها را در یک لایه روی سینی فریز کنید و بعد به ظرف دربسته منتقل کنید. لیچی یخ‌زده برای اسموتی و دسر مناسب است، اما پس از یخ‌زدایی بافتش نرم‌تر می‌شود.

لیچی را در چه غذاها و نوشیدنی‌هایی به کار ببرم؟

گوشت لیچی را به سالاد میوه، ماست و اسموتی اضافه کنید یا در انتهای پخت کنار میگو و مرغ بریزید تا شکلش را حفظ کند. تکه‌هایش در چای سرد و نوشیدنی‌های میوه‌ای هم خوش‌عطر است.

لیچی چه مزه‌ای دارد و با لانگان چه فرقی می‌کند؟

لیچی گوشتی آبدار با عطر گلی و شیرینی ملایم دارد؛ لانگان هم میوه‌ای آبدار و شیرین است، اما معمولاً عطر گلی لیچی را ندارد. هر دو پوست و هسته دارند و گوشتشان روشن‌رنگ است.

یک وعده لیچی چقدر است و ویتامین سی دارد؟

برای یک میان‌وعده، حدود ۶ تا ۸ عدد لیچی متوسط را پوست بگیرید و هسته‌ها را دور بیندازید. لیچی منبع ویتامین سی است؛ در ۱۰۰ گرم، ۷۱٫۵ میلی‌گرم ویتامین سی دارد.

منبع: USDA FoodData Central 169086 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر