مغز گوسفند

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۰ µg 0%
• ویتامین C ۱۶ mg 18%
• تیامین (B1) ۰٫۱۳ mg 11%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳ mg 23%
• نیاسین (B3) ۳٫۹ mg 24%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۹۲ mg 18%
• ویتامین B6 ۰٫۲۹ mg 17%
• فولات (B9) ۳ µg 1%
• ویتامین B12 ۱۱٫۳ µg 471%

مواد معدنی

• کلسیم ۹ mg 1%
• آهن ۱٫۸ mg 10%
• منیزیم ۱۲ mg 3%
• فسفر ۲۷۰ mg 22%
• پتاسیم ۲۹۶ mg 6%
• روی ۱٫۲ mg 11%
• مس ۰٫۲۴ mg 27%
• منگنز ۰٫۰۴ mg 2%
• سلنیوم ۹ µg 16%