بدانید چه چیزی در بشقابتان است
نان مالت میوهای
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۹۵ kcal —
- پروتئین ۷٫۸ g 16%
- کربوهیدرات ۶۵ g 24%
- چربی ۲٫۳ g 3%
- چربی اشباع ۰٫۵ g 3%
- فیبر ۳٫۵ g 13%
- قندها ۲۳ g —
- سدیم ۲۴۶ mg 11%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین E ۰٫۱۸ mg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۲۴ mg 20%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳۲ mg 25%
- نیاسین (B3) ۲٫۴ mg 15%
- ویتامین B6 ۰٫۱۱ mg 6%
- فولات (B9) ۳۴ µg 9%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۰۴ mg 8%
- آهن ۱٫۷ mg 9%
- منیزیم ۳۷ mg 9%
- فسفر ۱۲۵ mg 10%
- پتاسیم ۲۳۴ mg 5%
- روی ۰٫۷ mg 6%
- مس ۰٫۱۴ mg 16%
- منگنز ۰٫۷۱ mg 31%
- سلنیوم ۱۰ µg 18%
- ید ۲۷ µg 18%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 295 | ۷٫۸ g | ۶۵ g | ۲٫۳ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 148 | ۳٫۹ g | ۳۳ g | ۱٫۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 443 | ۱۲ g | ۹۷ g | ۳٫۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 590 | ۱۶ g | ۱۳۰ g | ۴٫۶ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 738 | ۲۰ g | ۱۶۲ g | ۵٫۸ g |
پرسش‌ها دربارهٔ نان مالت میوهای
نان مالت میوهای را معمولاً با چه چیزی میخورند؟
آن را برش بزنید و ساده یا با لایهای نازک کره بخورید؛ برشتهکردنش عطر مالت و میوههای خشک را بیشتر میکند. برای صبحانه یا میانوعده، کنار چای هم خوب مینشیند.
چطور نان مالت میوهای را برشته کنم؟
برشها را در تستر یا تابهٔ خشک، هر طرف حدود ۱ تا ۲ دقیقه برشته کنید تا لبهها کمی تُرد شوند. چون میوههای خشک قند دارند، مراقب باشید نان نسوزد.
نان مالت میوهای را چطور نگهداری کنم تا خشک نشود؟
نان را در کیسه یا ظرف دربسته، در جای خنک و خشک نگه دارید و پس از هر بار برش، بسته را خوب ببندید. نگهداری در یخچال معمولاً آن را زودتر بیات میکند.
میتوان نان مالت میوهای را فریز کرد؟
بله؛ آن را از پیش برش بزنید و برشها را با کاغذ روغنی از هم جدا کنید، سپس در بستهای محکم فریز کنید. برش را مستقیم در تستر بگذارید یا بگذارید در دمای اتاق نرم شود.
هنگام خرید نان مالت میوهای به چه چیزی توجه کنم؟
نانِ نرم و نسبتاً مرطوبی انتخاب کنید که برشهایش تکههای میوهٔ خشک را بهطور یکنواخت نشان میدهند. اگر طعم مالت را پررنگتر میخواهید، ترکیباتی را بجویید که عصارهٔ مالت در میان مواد آغازین آمده باشد.
نان مالت میوهای چه فرقی با نان میوه خشک دارد؟
نان مالت میوهای معمولاً با عصارهٔ مالت طعمی مالتمانند و بافتی چسبناکتر دارد؛ نان میوه خشک ممکن است مالت نداشته باشد و بافتش بیشتر به نوع خمیر وابسته است. در هر دو، میوهٔ خشک شیرینی و تکههای جویدنی ایجاد میکند.
اگر نان مالت میوهای پیدا نکنم، چه نانی جایش را میگیرد؟
نان میوه خشک نزدیکترین جایگزین است و میتوانید آن را کمی برشته کنید تا بافتش به نان مالت میوهای نزدیکتر شود. اگر طعم مالت برایتان مهم است، کمی مالت یا عصارهٔ مالت را با کره مخلوط کنید و روی نان بمالید.
منبع: CoFID (UK) 11-462 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
