بدانید چه چیزی در بشقابتان است
سس سالاد فرانسوی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
دستور خانگی
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۶۳۱ kcal —
- پروتئین ۰٫۱ g 0%
- کربوهیدرات ۳٫۴ g 1%
- چربی ۷۰ g 90%
- چربی اشباع ۱۳ g 63%
- فیبر ۰ g 0%
- سدیم ۶۵۸ mg 29%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۲۶ µg 3%
- ویتامین C ۰٫۶ mg 1%
- ویتامین E ۸ mg 53%
- تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 1%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۱۳ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰ mg 0%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۶ mg 0%
- آهن ۰٫۲ mg 1%
- منیزیم ۰ mg 0%
- فسفر ۳ mg 0%
- پتاسیم ۲۴ mg 1%
- روی ۰ mg 0%
- سلنیوم ۱٫۶ µg 3%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 631 | ۰٫۱ g | ۳٫۴ g | ۷۰ g |
| 1 وعده | ۱۴ g | 88 | ۰ g | ۰٫۵ g | ۹٫۸ g |
| 2 وعده | ۲۸ g | 177 | ۰ g | ۱ g | ۲۰ g |
| ½ وعده | ۷ g | 44 | ۰ g | ۰٫۲ g | ۴٫۹ g |
| 3 وعده | ۴۲ g | 265 | ۰ g | ۱٫۴ g | ۳۰ g |
| 4 وعده | ۵۶ g | 353 | ۰٫۱ g | ۱٫۹ g | ۳۹ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 316 | ۰٫۱ g | ۱٫۷ g | ۳۵ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 947 | ۰٫۲ g | ۵٫۱ g | ۱۰۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 1262 | ۰٫۲ g | ۶٫۸ g | ۱۴۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1578 | ۰٫۳ g | ۸٫۵ g | ۱۷۶ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ سس سالاد فرانسوی
سس سالاد فرانسوی را چطور در خانه درست کنیم؟
روغن، سرکه، کمی خردل و رب گوجهفرنگی را با نمک و فلفل در شیشهای دردار بریزید و خوب تکان دهید تا یکدست شود. خردل به ماندگاری امولسیون کمک میکند؛ اگر سس شیرینتر میخواهید، کمی عسل یا شکر اضافه کنید.
چرا سس سالاد فرانسوی دو فاز میشود و چطور یکدستش کنیم؟
روغن و سرکه پس از مدتی از هم جدا میشوند؛ این طبیعی است. درست پیش از مصرف شیشه را محکم تکان دهید یا سس را با همزن دستی دوباره مخلوط کنید.
سس سالاد فرانسوی را با چه غذاهایی بخوریم؟
این سس با کاهو، گوجهفرنگی، خیار و هویج رندهشده جور درمیآید و برای سالاد کلم هم مناسب است. میتوانید پیش از پخت، کمی از آن را روی سبزیجات بریزید و آنها را در فر کبابی کنید.
سس سالاد فرانسوی را بعد از باز کردن چطور نگه داریم؟
سس خانگی را در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و طی چند روز مصرف کنید. نوع آماده را پس از باز کردن در یخچال نگه دارید و دستور نگهداری روی بسته‌بندی را رعایت کنید.
آیا سس سالاد فرانسوی گیاهی است؟
بعضی دستورها فقط روغن، سرکه و چاشنی دارند، اما برخی انواع آماده ممکن است تخم‌مرغ، عسل یا مواد لبنی داشته باشند. اگر این مواد را نمی‌خورید، فهرست ترکیبات را بررسی کنید.
یک قاشق غذاخوری سس سالاد فرانسوی چقدر انرژی دارد؟
یک قاشق غذاخوری، حدود ۱۴ گرم، برابر با ۸۸ کیلوکالری است. چون بخش عمدهٔ آن روغن است، مقدار مصرف را با قاشق اندازه بگیرید؛ ریختن مستقیم از بطری آسان است که مقدار را زیاد کند.
سس سالاد فرانسوی چه ویتامینی دارد؟
از ویتامین ای منبع خوبی است؛ یک قاشق غذاخوری، حدود ۱۴ گرم، ۱٫۱ میلی‌گرم ویتامین ای دارد.
منبع: USDA FoodData Central 171416 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
