بدانید چه چیزی در بشقابتان است
نارنگی کلمنتین
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
خام
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۷ kcal —
- پروتئین ۰٫۹ g 2%
- کربوهیدرات ۱۰ g 4%
- چربی ۰٫۲ g 0%
- فیبر ۱٫۷ g 6%
- قندها ۹٫۲ g —
- سدیم ۱ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین C ۴۸٫۸ mg 54%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۲ mg 1%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۹ mg 7%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۶۴ mg 4%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۵ mg 3%
- ویتامین B6 ۰٫۰۸ mg 4%
- فولات (B9) ۲۴ µg 6%
- کولین ۱۴ mg 3%
مواد معدنی
- کلسیم ۳۰ mg 2%
- آهن ۰٫۱۴ mg 1%
- منیزیم ۱۰ mg 2%
- فسفر ۲۱ mg 2%
- پتاسیم ۱۷۷ mg 4%
- روی ۰٫۰۶ mg 1%
- مس ۰٫۰۴ mg 5%
- منگنز ۰٫۰۲ mg 1%
- سلنیوم ۰٫۱ µg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 47 | ۰٫۹ g | ۱۰ g | ۰٫۲ g |
| 1 وعده | ۷۴ g | 35 | ۰٫۶ g | ۷٫۶ g | ۰٫۱ g |
| 2 وعده | ۱۴۸ g | 70 | ۱٫۳ g | ۱۵ g | ۰٫۲ g |
| ½ وعده | ۳۷ g | 17 | ۰٫۳ g | ۳٫۸ g | ۰٫۱ g |
| 3 وعده | ۲۲۲ g | 104 | ۱٫۹ g | ۲۳ g | ۰٫۳ g |
| 4 وعده | ۲۹۶ g | 139 | ۲٫۵ g | ۳۱ g | ۰٫۴ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 24 | ۰٫۴ g | ۵٫۲ g | ۰٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 71 | ۱٫۳ g | ۱۶ g | ۰٫۲ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 94 | ۱٫۷ g | ۲۱ g | ۰٫۳ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 118 | ۲٫۱ g | ۲۶ g | ۰٫۴ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ نارنگی کلمنتین
چطور کلمنتین شیرین و آبدار انتخاب کنم؟
میوهای را بردارید که نسبت به اندازهاش سنگین باشد، پوست سفت و خوشرنگ داشته باشد و جای نرم یا کپکزده نداشته باشد. پوستِ کمی شل لزوماً نشانهٔ خراببودن نیست، اما بوی ترش یا لکههای نرم را جدی بگیرید.
کلمنتین را چطور نگهداری کنم؟
اگر قرار است ظرف چند روز بخورید، آن را در جای خنک و دور از آفتاب بگذارید؛ برای نگهداری طولانی‌تر، در کشوی میوهٔ یخچال بگذارید. پیش از خوردن بشویید و میوه‌های کپکزده را از بقیه جدا کنید.
کلمنتین را چطور پوست بکنم که تکه‌هایش سالم بماند؟
پوست را از سرِ میوه با انگشت باز کنید و نوارهای آن را جدا کنید؛ اگر پوست سفت است، چند دقیقه میوه را در دمای اتاق بگذارید تا راحت‌تر کنده شود. رشته‌های سفید خوراکی‌اند و لازم نیست همه را پاک کنید.
با کلمنتین چه غذاهایی درست میشود؟
تکههای پوستگرفته را به سالاد سبزیجات، سالاد میوه یا ماست اضافه کنید؛ آب و پوست رندهشدهاش هم به سس سالاد و کیک عطر میدهد. برای دسر، تکهها را با شکلات تلخ آبشده سرو کنید.
آیا میشود کلمنتین را با پوست خورد؟
پوست کلمنتین خوراکی است، اما معمولاً تلختر از گوشت میوه است؛ آن را خوب بشویید و ریز رنده کنید تا در کیک، مربا یا چای به کار ببرید. اگر فقط عطر پوست را میخواهید، بخش نارنجی را رنده کنید و از لایهٔ سفیدِ زیر آن دوری کنید.
کلمنتین چه فرقی با نارنگی دارد؟
کلمنتین معمولاً کوچکتر، کمدانهتر و آسانپوستتر است، در حالی که «نارنگی» نام گستردهتری برای چند نوع مرکبات است. در هر ۱۰۰ گرم، کلمنتین ۴۸٫۸ میلیگرم ویتامین ث دارد؛ نارنگی ۲۶٫۷ میلیگرم.
کلمنتین با نارنگی ساتسوما چه تفاوتی دارد؟
هر دو معمولاً آسان پوست کنده میشوند، اما ساتسوما اغلب نرمتر و کماسیدتر است و ممکن است دانه نداشته باشد. کلمنتین در هر ۱۰۰ گرم ۴۷ کیلوکالری دارد و ساتسوما ۵۰ کیلوکالری.
آیا کلمنتین را میشود آب گرفت؟
بله؛ پوست و هستهها را جدا کنید و میوه را با آبمرکباتگیری دستی بفشارید. آب آن را تازه بنوشید یا برای سس و مزهدارکردن غذا به کار ببرید؛ برای بهرهبردن از بافت میوه، خوردن پرههای کامل انتخاب بهتری است.
منبع: USDA FoodData Central 168195 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
