जानें आपकी थाली में क्या है
टूना पाटे
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
टूना
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 312 kcal —
- प्रोटीन 16 g 32%
- कार्बोहाइड्रेट 1.5 g 1%
- वसा 27 g 34%
- संतृप्त वसा 3.9 g 20%
- फ़ाइबर 0.7 g 3%
- शर्करा 0.4 g —
- सोडियम 390 mg 17%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन C 1 mg 1%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.09 mg 7%
- नायसिन (B3) 10.1 mg 63%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.22 mg 4%
- विटामिन B6 0.34 mg 20%
- बायोटिन (B7) 1 µg 3%
- फ़ोलेट (B9) 4 µg 1%
- विटामिन B12 3 µg 125%
खनिज
- कैल्शियम 12 mg 1%
- आयरन 0.8 mg 4%
- मैग्नीशियम 21 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 130 mg 10%
- पोटैशियम 170 mg 4%
- ज़िंक 0.5 mg 5%
- कॉपर 0.05 mg 6%
- आयोडीन 17 µg 11%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 312 | 16 g | 1.5 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 8.1 g | 0.8 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 468 | 24 g | 2.3 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 624 | 32 g | 3 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 780 | 41 g | 3.8 g | 67 g |
टूना पाटे के बारे में सवाल
टूना पाटे को किसके साथ खाएँ?
इसे टोस्ट, सैंडविच ब्रेड या क्रैकर्स पर लगाएँ; ऊपर से नींबू का रस, काली मिर्च और बारीक कटा प्याज़ डालने से स्वाद ताज़ा लगता है। खीरे या सलाद के पत्तों के साथ भी अच्छा लगता है।
टूना पाटे से जल्दी सैंडविच कैसे बनाएँ?
ब्रेड पर पाटे की पतली परत लगाकर उसमें खीरे के स्लाइस, सलाद के पत्ते और थोड़ा नींबू डालें। अगर पाटे फ्रिज से बहुत सख़्त निकला हो, तो उसे कुछ मिनट बाहर रखकर फैलाएँ।
टूना पाटे खोलने के बाद कैसे रखें?
डिब्बा या जार खोलने के बाद इसे ढक्कन लगाकर फ्रिज में रखें और परोसने के लिए साफ़ चम्मच इस्तेमाल करें। कमरे के तापमान पर देर तक पड़ा पाटे वापस फ्रिज में न रखें।
टूना पाटे की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
मछली का पाटे सबसे मिलता-जुलता विकल्प है; उसका स्वाद भी मछलीदार होता है, लेकिन बनावट और मसाला अलग हो सकते हैं। हल्का विकल्प चाहिए तो टूना डिप लें, जो प्रति 100 ग्राम 131 kcal का है, जबकि टूना पाटे में 312 kcal हैं।
टूना पाटे और टूना पेस्ट में क्या अंतर है?
टूना पेस्ट अक्सर अधिक गाढ़ा और तीखा, नमकीन या मसालेदार होता है, जबकि पाटे आम तौर पर ब्रेड पर लगाने लायक मुलायम फैलाव होता है। टूना पेस्ट में प्रति 100 ग्राम 183 kcal हैं; टूना पाटे में 312 kcal हैं।
क्या टूना पाटे को पकाना या गरम करना ज़रूरी है?
आमतौर पर नहीं—इसे ब्रेड या क्रैकर्स पर सीधे लगाकर खाया जाता है। गरम पकवान में डालना हो तो अंत में मिलाएँ, ताकि इसकी मुलायम बनावट बनी रहे।
क्या टूना पाटे में मछली से एलर्जी वाले लोगों के लिए जोखिम है?
हाँ। टूना पाटे में टूना मछली होती है, इसलिए मछली से एलर्जी वाले व्यक्ति इसे न खाएँ; साझा चाकू या चम्मच से भी बचें।
स्रोत: CoFID (UK) 16-451 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
