जानें आपकी थाली में क्या है
तिल और झींगा टोस्ट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
टेकअवे
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 382 kcal —
- प्रोटीन 13 g 26%
- कार्बोहाइड्रेट 17 g 6%
- वसा 30 g 38%
- संतृप्त वसा 3.8 g 19%
- फ़ाइबर 3.6 g 13%
- शर्करा 0.8 g —
- सोडियम 470 mg 20%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन E 5.1 mg 34%
- थायमिन (B1) 0.1 mg 8%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.05 mg 4%
- नायसिन (B3) 1.6 mg 10%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.24 mg 5%
- विटामिन B6 0.08 mg 5%
- बायोटिन (B7) 1.3 µg 4%
- फ़ोलेट (B9) 13 µg 3%
- विटामिन B12 0.5 µg 21%
खनिज
- कैल्शियम 114 mg 9%
- आयरन 1.8 mg 10%
- मैग्नीशियम 60 mg 14%
- फ़ॉस्फ़ोरस 180 mg 14%
- पोटैशियम 143 mg 3%
- ज़िंक 1.5 mg 14%
- कॉपर 0.24 mg 27%
- मैंगनीज़ 0.38 mg 17%
- सेलेनियम 19 µg 35%
- आयोडीन 13 µg 9%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 13 g | 17 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 6.5 g | 8.4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 19 g | 25 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 26 g | 33 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 32 g | 42 g | 75 g |
तिल और झींगा टोस्ट के बारे में सवाल
तिल और झींगा टोस्ट घर पर कैसे बनाएं?
उबले या बारीक कटे कच्चे झींगे को अदरक, लहसुन और थोड़ा सोया सॉस मिलाकर पेस्ट बनाएं। ब्रेड पर पतली परत लगाएं, तिल में दबाएं और तिल वाली तरफ पहले रखकर मध्यम आँच पर सुनहरा व कुरकुरा होने तक तलें; झींगे का बीच तक पूरी तरह पकना ज़रूरी है।
तिल और झींगा टोस्ट को तलने के बजाय ओवन में बना सकते हैं?
हाँ—तिल लगे टोस्ट को तेल लगी ट्रे पर रखें और 200 °C पर करीब 10–12 मिनट बेक करें, बीच में एक बार पलट दें। ऊपर से हल्का तेल लगाने पर तिल अच्छी तरह सुनहरे होते हैं।
तिल और झींगा टोस्ट के साथ कौन-सी डिप अच्छी लगती है?
मीठी चिली सॉस इसकी कुरकुरी, नमकीन परत के साथ खूब जमती है। हल्की डिप चाहें तो सोया सॉस में थोड़ा नींबू और कसा अदरक मिलाएं।
बचे हुए तिल और झींगा टोस्ट को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
ठंडा होने पर ढककर फ्रिज में रखें और अगले दिन तक खा लें। कुरकुरापन लौटाने के लिए 180 °C ओवन या एयर फ्रायर में कुछ मिनट गरम करें; माइक्रोवेव से ब्रेड नरम हो सकती है।
क्या तिल और झींगा टोस्ट को पहले से तैयार करके रखा जा सकता है?
झींगे का मिश्रण पहले से बनाकर ढककर फ्रिज में रखें, लेकिन ब्रेड पर लगाकर तलना या बेक करना परोसने के ठीक पहले बेहतर है। इससे ब्रेड गीली नहीं होती और तिल कुरकुरे रहते हैं।
तिल और झींगा टोस्ट में झींगा टोस्ट से क्या फर्क है?
तिल और झींगा टोस्ट में ऊपर तिल की कुरकुरी परत होती है; साधारण झींगा टोस्ट में तिल न भी हों। प्रति 100 ग्राम, साधारण झींगा टोस्ट में 230 kcal और 8.4 g वसा है, जबकि तिल और झींगा टोस्ट में 382 kcal और 30 g वसा है।
क्या तिल और झींगा टोस्ट में एलर्जी हो सकती है?
हाँ—इसमें झींगा और तिल दोनों आम एलर्जेन हैं; ब्रेड या सोया सॉस में गेहूँ और सोया भी हो सकते हैं। किसी घटक से एलर्जी हो तो इसे न खाएं और सामग्री की सूची ध्यान से देखें।
स्रोत: CoFID (UK) 16-367 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
