जानें आपकी थाली में क्या है
स्पेशल डार्क चॉकलेट बार
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कैंडी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 556 kcal —
- प्रोटीन 5.5 g 11%
- कार्बोहाइड्रेट 54 g 20%
- वसा 32 g 42%
- फ़ाइबर 6.5 g 23%
- शर्करा 48 g —
- सोडियम 6 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 5 mg 2%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन C 0 mg 0%
- थायमिन (B1) 0 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.01 mg 1%
- नायसिन (B3) 0 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0 mg 0%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 30 mg 2%
- आयरन 2.1 mg 12%
- मैग्नीशियम 31 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 51 mg 4%
- पोटैशियम 502 mg 11%
- ज़िंक 0.01 mg 0%
- कॉपर 0.02 mg 2%
- मैंगनीज़ 0 mg 0%
- सेलेनियम 0.3 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 556 | 5.5 g | 54 g | 32 g |
| 1 मात्रा | 41 g | 228 | 2.3 g | 22 g | 13 g |
| 2 मात्राएँ | 82 g | 456 | 4.5 g | 44 g | 27 g |
| ½ मात्रा | 20.5 g | 114 | 1.1 g | 11 g | 6.6 g |
| 3 मात्राएँ | 123 g | 684 | 6.8 g | 66 g | 40 g |
| 4 मात्राएँ | 164 g | 912 | 9.1 g | 89 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 278 | 2.8 g | 27 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 834 | 8.3 g | 81 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1112 | 11 g | 108 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1390 | 14 g | 135 g | 81 g |
स्पेशल डार्क चॉकलेट बार के बारे में सवाल
स्पेशल डार्क चॉकलेट बार को बिना जलाए कैसे पिघलाएँ?
बार को छोटे टुकड़ों में तोड़कर सूखे कटोरे में रखें और गरम पानी के बर्तन के ऊपर धीमी आँच पर चलाते हुए पिघलाएँ। कटोरे में पानी या भाप न जाने दें—चॉकलेट दानेदार हो सकती है।
क्या स्पेशल डार्क चॉकलेट बार से केक या ब्राउनी बना सकते हैं?
हाँ। इसे पिघलाकर ब्राउनी, चॉकलेट केक या गनाश में डालें; बैटर में मिलाने से पहले पिघली चॉकलेट को थोड़ा ठंडा कर लें, ताकि अंडा गर्म होकर जम न जाए।
स्पेशल डार्क चॉकलेट बार को कैसे रखें ताकि वह सफेद न पड़े?
इसे कसकर लपेटकर ठंडी, सूखी और अँधेरी जगह पर रखें; गर्मी और नमी से चॉकलेट पर सफेद परत पड़ सकती है। फ्रिज में रखने पर उसे पहले बंद डिब्बे में रखें और खोलने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें, ताकि सतह पर नमी न जमे।
स्पेशल डार्क चॉकलेट बार किन चीज़ों के साथ अच्छी लगती है?
इसे संतरा, स्ट्रॉबेरी, भुने बादाम या कॉफी के साथ परोसें। पिघली चॉकलेट को फल के टुकड़ों पर डालकर जल्दी से चॉकलेट-डिप भी बना सकते हैं।
रेसिपी में स्पेशल डार्क चॉकलेट बार न हो तो उसकी जगह क्या लें?
ब्राउनी या केक में इसे साधारण डार्क चॉकलेट से बदलें; अगर वह कम मीठी हो, तो बैटर में थोड़ी अतिरिक्त चीनी मिलाएँ। कोको पाउडर इसका सीधा विकल्प नहीं है, क्योंकि उससे चॉकलेट की वसा और बनावट नहीं मिलती।
क्या स्पेशल डार्क चॉकलेट बार कुत्तों के लिए सुरक्षित है?
नहीं—चॉकलेट कुत्तों के लिए विषैली हो सकती है, और डार्क चॉकलेट में थियोब्रोमीन होता है। बार को उनकी पहुँच से दूर रखें; अगर कुत्ते ने इसे खा लिया हो, तो तुरंत पशु-चिकित्सक से संपर्क करें।
स्रोत: USDA FoodData Central 169592 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
