जानें आपकी थाली में क्या है
प्रॉन क्रैकर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
टेकअवे
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 570 kcal —
- प्रोटीन 0.3 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 58 g 21%
- वसा 39 g 50%
- संतृप्त वसा 3.6 g 18%
- फ़ाइबर 0.9 g 3%
- शर्करा 2.2 g —
- सोडियम 767 mg 33%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 5.8 mg 38%
- नायसिन (B3) 0.1 mg 1%
- विटामिन B6 0.43 mg 25%
- फ़ोलेट (B9) 2 µg 1%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 21 mg 2%
- आयरन 1.6 mg 9%
- मैग्नीशियम 5 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 6 mg 0%
- पोटैशियम 17 mg 0%
- ज़िंक 0.1 mg 1%
- कॉपर 0.12 mg 13%
- मैंगनीज़ 1.5 mg 65%
- सेलेनियम 3 µg 5%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 0.3 g | 58 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 0.2 g | 29 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 0.5 g | 87 g | 59 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 0.6 g | 116 g | 78 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 0.8 g | 146 g | 98 g |
प्रॉन क्रैकर के बारे में सवाल
प्रॉन क्रैकर घर पर कैसे तलें?
सूखे, बिना तले प्रॉन क्रैकर को गरम तेल में लगभग 180 °C पर डालें; वे कुछ ही सेकंड में फूल जाते हैं। फूलते ही निकालकर कागज़ पर रखें—ज़्यादा तलने से वे जल्दी गहरे और कड़े हो सकते हैं।
प्रॉन क्रैकर तलने के बजाय ओवन या एयर फ्रायर में बना सकते हैं?
सूखे प्रॉन क्रैकर आम तौर पर तेल में तलने के लिए बनाए जाते हैं और ओवन या एयर फ्रायर में समान रूप से नहीं फूलते। पैकेट पर बेक करने के निर्देश हों, तभी उस तरीके को अपनाएँ।
खुले हुए प्रॉन क्रैकर कैसे रखें ताकि वे नरम न पड़ें?
इन्हें ठंडा होने पर तुरंत हवा बंद डिब्बे में रखें और नमी से दूर रखें। तलने से पहले के सूखे क्रैकर और तलने के बाद के कुरकुरे क्रैकर—दोनों को खुला छोड़ने पर वे जल्दी बासी-से और नरम हो सकते हैं।
प्रॉन क्रैकर किसके साथ परोसें?
इन्हें मिर्च की मीठी चटनी, मूंगफली की चटनी या तीखे डिप के साथ कुरकुरे नाश्ते की तरह परोसें। ये नूडल्स, फ्राइड राइस और दक्षिण-पूर्व एशियाई करी के साथ भी आम तौर पर खाए जाते हैं।
क्या प्रॉन क्रैकर में सचमुच झींगा होता है?
अक्सर इनके आटे या स्टार्च में झींगे का पाउडर या पेस्ट मिलाया जाता है, लेकिन मात्रा और सामग्री उत्पाद के अनुसार बदल सकती है। झींगे से एलर्जी हो तो सामग्री की सूची ध्यान से पढ़ें; इन्हें झींगा-मुक्त मानकर न खाएँ।
क्या सूखे, बिना तले प्रॉन क्रैकर सीधे खाए जा सकते हैं?
सूखे क्रैकर आम तौर पर तलने से पहले के होते हैं; वे सख्त रहते हैं और खाने के लिए तैयार कुरकुरे क्रैकर जैसे नहीं होते। खाने के लिए तैयार पैकेट वाले क्रैकर अलग होते हैं—पैकेट पर दिए निर्देश देखें।
प्रॉन क्रैकर और झींगे में किसमें ज़्यादा प्रोटीन है?
झींगों में बहुत ज़्यादा: प्रति 100 g में 15.4 g प्रोटीन, जबकि प्रॉन क्रैकर में 0.3 g है। प्रॉन क्रैकर मुख्यतः स्टार्च से बने कुरकुरे नाश्ते हैं, जबकि झींगे सीधे समुद्री भोजन हैं।
स्रोत: CoFID (UK) 11-1023 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
