जापानी ख़ुरमा (कच्चा) — प्रति मात्रा कैलोरी

Question 1

जापानी ख़ुरमा पका है, यह कैसे पहचानें?

Accepted Answer

फल का रंग गहरा नारंगी हो और डंठल के पास हल्का दबाने पर वह नरम लगे, तो आम तौर पर खाने लायक है। अगर कसैला स्वाद आए, तो उसे कुछ दिन कमरे के तापमान पर और पकने दें।

Question 2

जापानी ख़ुरमा कैसे खाएँ—छिलका उतारकर या छिलके समेत?

Accepted Answer

कठोर और कुरकुरे जापानी ख़ुरमा को धोकर छिलके समेत काटकर खा सकते हैं; चाहें तो डंठल और बीज निकाल दें। बहुत नरम फल को बीच से काटकर गूदा चम्मच से खाएँ।

Question 3

जापानी ख़ुरमा पकाने का आसान तरीका क्या है?

Accepted Answer

फल को फाँकों में काटकर थोड़ा तेल लगाएँ और 200 °C पर 15–20 मिनट भूनें; किनारे हल्के सुनहरे होने पर निकाल लें। भुना हुआ ख़ुरमा दलिया, दही या सलाद में अच्छा लगता है।

Question 4

जापानी ख़ुरमा को कैसे स्टोर करें?

Accepted Answer

कच्चे, सख़्त फल को कमरे के तापमान पर रखें; पकने की रफ़्तार बढ़ानी हो तो उसे केले या सेब के साथ काग़ज़ के थैले में रखें। पके फल को फ्रिज में रखें और कुछ दिनों में खा लें।

Question 5

जापानी ख़ुरमा किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?

Accepted Answer

इसके मीठे, हल्के मसालेदार स्वाद के साथ अखरोट, दही और नरम चीज़ अच्छी लगती है। फाँकों को हरी पत्तियों के सलाद में डालें या ओट्स पर रखें।

Question 6

जापानी ख़ुरमा और ख़ुरमा में क्या फ़र्क है?

Accepted Answer

नाम अक्सर एक ही तरह के फल के लिए इस्तेमाल होते हैं, इसलिए दुकान पर रंग, आकार और गूदे की बनावट देखकर चुनें। तुलनात्मक पोषण आँकड़ों में ख़ुरमा में प्रति 100 g 3.6 g फ़ाइबर है, जबकि जापानी ख़ुरमा में 4.56 g है।

Question 7

क्या जापानी ख़ुरमा का छिलका खाया जा सकता है?

Accepted Answer

हाँ, छिलका खाने योग्य है; फल को काटने से पहले बहते पानी में अच्छी तरह धो लें। छिलका कड़ा लगे तो उसे छीलकर गूदा खाएँ।

Question 8

एक बार में कितना जापानी ख़ुरमा खाना ठीक है?

Accepted Answer

एक मध्यम फल, जिसका वज़न लगभग 168 g होता है, सामान्य परोस है। इसमें 118 kcal होती हैं; इसे अकेले खाएँ या दही और मेवों के साथ नाश्ते में लें।

परोसने की मात्रा	वज़न	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	वसा
100 g	100 g	70	0.6 g	15 g	0.2 g
1 मात्रा	168 g	118	1 g	25 g	0.3 g
2 मात्राएँ	336 g	235	1.9 g	50 g	0.6 g
½ मात्रा	84 g	59	0.5 g	13 g	0.2 g
3 मात्राएँ	504 g	353	2.9 g	76 g	1 g
4 मात्राएँ	672 g	470	3.9 g	101 g	1.3 g
50 g	50 g	35	0.3 g	7.5 g	0.1 g
150 g	150 g	105	0.9 g	23 g	0.3 g
200 g	200 g	140	1.2 g	30 g	0.4 g
250 g	250 g	175	1.5 g	38 g	0.5 g

जापानी ख़ुरमा

पोषण संबंधी जानकारी

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खनिज

परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी

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