पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 391 kcal —
- प्रोटीन 4.6 g 9%
- कार्बोहाइड्रेट 78 g 28%
- वसा 8.1 g 10%
- संतृप्त वसा 3.5 g 18%
- फ़ाइबर 2.3 g 8%
- शर्करा 40 g —
- सोडियम 866 mg 38%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1 µg 0%
- विटामिन C 0.1 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.65 mg 4%
- विटामिन K 2.2 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.21 mg 18%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.17 mg 13%
- नायसिन (B3) 2.4 mg 15%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.21 mg 4%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 54 µg 14%
- विटामिन B12 0.5 µg 21%
- कोलीन 3.3 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 133 mg 10%
- आयरन 2.9 mg 16%
- मैग्नीशियम 41 mg 10%
- फ़ॉस्फ़ोरस 286 mg 23%
- पोटैशियम 337 mg 7%
- ज़िंक 0.78 mg 7%
- कॉपर 0.27 mg 30%
- मैंगनीज़ 0.21 mg 9%
- सेलेनियम 3.3 µg 6%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 4.6 g | 78 g | 8.1 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 2.3 g | 39 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 6.9 g | 117 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 9.2 g | 156 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 12 g | 195 g | 20 g |
चॉकलेट केक मिक्स के बारे में सवाल
चॉकलेट केक मिक्स से केक कैसे बनाएं?
मिक्स में पैकेट पर बताई मात्रा में अंडे, पानी और तेल डालकर तब तक फेंटें जब तक सूखा पाउडर न रहे। घोल को चिकनाई लगी टिन में डालें और पहले से गरम ओवन में पैकेट के समय और तापमान के अनुसार बेक करें; बीच में टूथपिक डालने पर साफ निकले तो केक तैयार है।
क्या चॉकलेट केक मिक्स से बिना अंडे का केक बन सकता है?
हाँ। अंडे की जगह दही या पैकेट पर सुझाया गया एग-रिप्लेसर लें, लेकिन मिश्रण की बनावट के लिए घोल को बहुत पतला न करें। बेक होने का समय थोड़ा बदल सकता है, इसलिए टूथपिक से पकने की जाँच करें।
चॉकलेट केक मिक्स में क्या-क्या मिलाने से स्वाद बेहतर होता है?
घोल में चॉकलेट चिप्स, कटे अखरोट या एक चुटकी इंस्टेंट कॉफी मिलाएँ; कॉफी चॉकलेट का स्वाद उभारती है, बिना केक को कॉफी जैसा बनाए। ऊपर से गनाश, व्हिप्ड क्रीम या ताज़े बेरी फल डालकर परोस सकते हैं।
चॉकलेट केक मिक्स का खुला पैकेट कैसे रखें?
बचा हुआ सूखा मिक्स हवा न जाने वाले डिब्बे में डालें और नमी, गर्मी व तेज़ गंध से दूर रखें। पैकेट पर दी तारीख और भंडारण निर्देश देखें; गीली गांठें या अजीब गंध आए तो इस्तेमाल न करें।
चॉकलेट केक मिक्स और जर्मन चॉकलेट केक मिश्रण में क्या फर्क है?
जर्मन चॉकलेट केक मिश्रण में प्रति 100 ग्राम 350 kcal और 3.24 ग्राम वसा है, जबकि चॉकलेट केक मिक्स में 391 kcal और 8.1 ग्राम वसा है। जर्मन शैली के केक को अक्सर नारियल-पेकान की परतदार टॉपिंग से पहचाना जाता है।
चॉकलेट केक मिक्स में कितना सोडियम होता है?
इसमें प्रति 100 ग्राम 866 mg सोडियम है। केक पर नमकीन मक्खन वाली फ्रॉस्टिंग या नमकीन टॉपिंग लगाने से कुल सोडियम और बढ़ सकता है।
चॉकलेट केक मिक्स में कौन-से खनिज खास तौर पर मिलते हैं?
तांबा इसकी उल्लेखनीय खनिज मात्रा है: 100 ग्राम में 0.27 mg, जो दैनिक मान का 30% है। इसमें आयरन भी है: 100 ग्राम में 2.9 mg।
स्रोत: Canadian Nutrient File 3755 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर