जानें आपकी थाली में क्या है
केले की पुडिंग
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सूखा मिश्रण, नियमित, 2% दूध के साथ तैयार
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 101 kcal —
- प्रोटीन 2.9 g 6%
- कार्बोहाइड्रेट 18 g 7%
- वसा 1.7 g 2%
- संतृप्त वसा 1 g 5%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- सोडियम 164 mg 7%
- कोलेस्ट्रॉल 7 mg 2%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 50 µg 6%
- विटामिन C 0.7 mg 1%
- विटामिन D 0.9 µg 5%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.14 mg 11%
- नायसिन (B3) 0.08 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.28 mg 6%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 4 µg 1%
- विटामिन B12 0.25 µg 10%
खनिज
- कैल्शियम 109 mg 8%
- आयरन 0.05 mg 0%
- मैग्नीशियम 13 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 83 mg 7%
- पोटैशियम 137 mg 3%
- ज़िंक 0.35 mg 3%
- कॉपर 0.01 mg 1%
- मैंगनीज़ 0 mg 0%
- सेलेनियम 2.1 µg 4%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 2.9 g | 18 g | 1.7 g |
| 1 मात्रा | 142 g | 143 | 4.1 g | 26 g | 2.5 g |
| 2 मात्राएँ | 284 g | 287 | 8.2 g | 52 g | 4.9 g |
| ½ मात्रा | 71 g | 72 | 2.1 g | 13 g | 1.2 g |
| 3 मात्राएँ | 426 g | 430 | 12 g | 79 g | 7.4 g |
| 4 मात्राएँ | 568 g | 574 | 17 g | 105 g | 9.8 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 1.5 g | 9.2 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 4.4 g | 28 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 5.8 g | 37 g | 3.5 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 7.3 g | 46 g | 4.3 g |
केले की पुडिंग के बारे में सवाल
घर पर केले की पुडिंग कैसे बनाएं?
दूध, चीनी और कॉर्नफ्लोर को लगातार चलाते हुए धीमी आँच पर गाढ़ा होने तक पकाएं; फिर वैनिला मिलाकर ठंडा करें। बिस्कुट और केले की परतों के बीच पुडिंग लगाएं और परोसने से पहले कुछ घंटे फ्रिज में रखें।
केले की पुडिंग में केले कब डालें, ताकि वे काले न पड़ें?
केले को परोसने से कुछ घंटे पहले काटकर परतों में लगाएं; बहुत पहले काटने पर वे हवा के संपर्क से भूरे पड़ सकते हैं। ऊपर सजाने के लिए केले की स्लाइस परोसने से ठीक पहले रखें।
केले की पुडिंग को कैसे रखें और कितने समय में खा लें?
इसे ढककर फ्रिज में रखें और कुछ दिनों के भीतर खा लें। कमरे के तापमान पर लंबे समय तक न छोड़ें, क्योंकि इसमें दूध और केले होते हैं।
क्या केले की पुडिंग को जमाकर रख सकते हैं?
जमाना ठीक नहीं रहता: पिघलने पर पुडिंग पानी छोड़ सकती है और बिस्कुट नरम हो जाते हैं। इसे फ्रिज में ठंडा करके परोसना बेहतर है।
केले की पुडिंग के साथ कौन-से बिस्कुट अच्छे लगते हैं?
वनीला वेफर या हल्के मीठे सादे बिस्कुट इसकी आम पसंद हैं; उनकी परत पुडिंग और केले की नरमी के साथ अच्छा मेल देती है। ऊपर से फेंटी हुई क्रीम भी डाल सकते हैं।
केले की पुडिंग की एक आम सर्विंग में कितनी ऊर्जा होती है?
लगभग 142 ग्राम की सर्विंग में 101 kcal होती है। रेसिपी में क्रीम, बिस्कुट और चीनी की मात्रा से यह बदल सकती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 167589 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
