Wiedz, co masz na talerzu
Zupa ryżowa z kurczakiem
Kalorie i wartości odżywcze
w puszce, w kawałkach, gotowe do spożycia
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 53 kcal —
- Białko 5,1 g 10%
- Węglowodany 5 g 2%
- Tłuszcz 1,3 g 2%
- Tłuszcze nasycone 0,4 g 2%
- Błonnik 0,4 g 1%
- Cukry 0,6 g —
- Sód 370 mg 16%
- Cholesterol 5 mg 2%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 122 µg 14%
- Witamina C 1,6 mg 2%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,24 mg 2%
- Witamina K 7,2 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacyna (B3) 1,7 mg 11%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,15 mg 3%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Foliany (B9) 2 µg 1%
- Witamina B12 0,13 µg 5%
- Cholina 4,9 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 14 mg 1%
- Żelazo 0,78 mg 4%
- Magnez 4 mg 1%
- Fosfor 30 mg 2%
- Potas 45 mg 1%
- Cynk 0,4 mg 4%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 5,1 g | 5 g | 1,3 g |
| 1 porcja | 240 g | 127 | 12 g | 12 g | 3,2 g |
| 2 porcje | 480 g | 254 | 25 g | 24 g | 6,4 g |
| ½ porcji | 120 g | 64 | 6,1 g | 6 g | 1,6 g |
| 3 porcje | 720 g | 382 | 37 g | 36 g | 9,6 g |
| 4 porcje | 960 g | 509 | 49 g | 48 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 2,6 g | 2,5 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 7,7 g | 7,5 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 10 g | 10 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 13 g | 13 g | 3,3 g |
Podobne produkty
- Zupa ryżowa z kurczakiem i warzywamiz białym ryżem, z piersią kurczaka, niesolona70 kcal / 100 g
- Zupa drobiowa z ryżemw puszce, zagęszczona68 kcal / 100 g
- Zupa z kurczakaz puszki, z kawałkami, gotowa do podania71 kcal / 100 g
- Kremowa zupa z kurczakagotowy do spożycia49 kcal / 100 g
- Krem z kurczakaz puszki, zagęszczony, o obniżonej zawartości sodu58 kcal / 100 g
- Sos drobiowyw puszkach lub w butelkach, gotowy do spożycia48 kcal / 100 g
- Klasyczna zupa makaronowa z kurczakiemCAMPBELL'S CHUNKY47 kcal / 100 g
- Ryż z kurczakiem w bulioniepo portorykańsku151 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Zupa ryżowa z kurczakiem
Jak ugotować ryż, żeby nie rozpadł się w zupie ryżowej z kurczakiem?
Ugotuj ryż osobno i dodaj do talerza albo do garnka tuż przed podaniem. Jeśli gotujesz go w zupie, wsyp go dopiero wtedy, gdy kurczak jest prawie miękki, i pilnuj czasu z opakowania — ryż w gorącym wywarze dalej pęcznieje.
Jak długo gotować kurczaka do zupy ryżowej?
Pokrojony w nieduże kawałki kurczak zwykle gotuje się w lekko wrzącym wywarze około 15–20 minut. Sprawdź, czy środek najgrubszego kawałka osiągnął 75°C; potem możesz dodać ryż, jeśli gotujesz go bezpośrednio w zupie.
Jak doprawić zupę ryżową z kurczakiem, żeby nie była mdła?
Gotuj ją z cebulą, marchewką i kawałkiem selera, a pod koniec dodaj pieprz oraz posiekany koperek lub natkę pietruszki. Kilka kropel soku z cytryny tuż przed podaniem podkreśla smak, nie zagłuszając delikatnego wywaru.
Z czym podawać zupę ryżową z kurczakiem?
Dobrze pasują do niej świeży koperek, natka pietruszki i kromka pieczywa. Jeśli chcesz, by była bardziej sycąca, podaj ją z dodatkową porcją ugotowanego ryżu, zamiast dosypywać go do całego garnka.
Czy zupę ryżową z kurczakiem można zamrozić?
Można, ale ryż po rozmrożeniu często robi się miękki i wchłania dużo płynu. Najlepiej zamrozić sam wywar z kurczakiem, a świeżo ugotowany ryż dodać po rozmrożeniu i podgrzaniu zupy.
Jak przechowywać zupę ryżową z kurczakiem?
Po ugotowaniu szybko ją ostudź, przełóż do zamykanego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 2 dni. Podgrzewaj tylko potrzebną porcję, aż zupa będzie parować i równomiernie gorąca.
Czym różni się zupa ryżowa z kurczakiem od zupy makaronowej z kurczakiem?
Ryż wchłania wywar i mięknie podczas stania, dlatego zupa ryżowa gęstnieje, zwłaszcza następnego dnia. Makaron również mięknie, ale zwykle zachowuje bardziej sprężystą strukturę; w obu zupach dodatki najlepiej przechowywać osobno od wywaru.
Źródło: USDA FoodData Central 171544 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
