Wiedz, co masz na talerzu
tost francuski
Kalorie i wartości odżywcze
domowej roboty, z mlekiem 2% tłuszczu i margaryną
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 229 kcal —
- Białko 7,7 g 15%
- Węglowodany 24 g 9%
- Tłuszcz 11 g 14%
- Tłuszcze nasycone 2,7 g 14%
- Błonnik 1,1 g 4%
- Sód 479 mg 21%
- Cholesterol 116 mg 39%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 124 µg 14%
- Witamina C 0,3 mg 0%
- Witamina D 0,64 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Ryboflawina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacyna (B3) 1,6 mg 10%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,55 mg 11%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Foliany (B9) 43 µg 11%
- Witamina B12 0,31 µg 13%
Składniki mineralne
- Wapń 100 mg 8%
- Żelazo 1,7 mg 9%
- Magnez 17 mg 4%
- Fosfor 117 mg 9%
- Potas 134 mg 3%
- Cynk 0,67 mg 6%
- Miedź 0,06 mg 6%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 20,1 µg 37%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 7,7 g | 24 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3,9 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 12 g | 36 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 15 g | 48 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 19 g | 60 g | 27 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: tost francuski
Jaki chleb najlepiej nadaje się na tost francuski?
Najlepszy jest lekko czerstwy, zwarty chleb tostowy, brioche albo chałka: nasiąka masą jajeczną, ale nie rozpada się przy obracaniu. Świeże, miękkie pieczywo zanurzaj krócej.
Jak zrobić tost francuski, żeby nie był mokry w środku?
Roztrzep jajko z odrobiną mleka, zanurz kromki krótko z obu stron i smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony. Gotowy tost powinien być rumiany, a masa jajeczna całkowicie ścięta także w środku.
Czy tost francuski można upiec w piekarniku?
Tak. Ułóż kromki w jednej warstwie na blasze i piecz w 200°C przez około 10–15 minut, obracając je w połowie czasu; będą mniej maślane niż smażone.
Z czym podawać tost francuski?
Na słodko pasują do niego owoce, jogurt, cynamon lub syrop klonowy. W wersji wytrawnej podaj go z serem i pomidorem albo z podsmażonymi pieczarkami.
Czy tost francuski można zrobić z czerstwego pieczywa?
Tak, to jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie czerstwego chleba. Jeśli kromki są bardzo suche, zanurz je nieco dłużej w masie jajecznej, ale wyjmij, zanim zaczną się łamać.
Jak przechowywać gotowy tost francuski?
Po wystudzeniu schowaj go w szczelnym pojemniku do lodówki i zjedz w ciągu 2 dni. Odgrzej na suchej patelni lub w piekarniku, żeby odzyskał rumianą powierzchnię.
Czym tost francuski różni się od zwykłego tosta?
Zwykły tost to przede wszystkim opieczone pieczywo, a tost francuski przed smażeniem zanurza się w jajku z mlekiem. Ma przez to miękki, jajeczny środek i rumianą skórkę.
Źródło: Canadian Nutrient File 3911 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
