Wiedz, co masz na talerzu
Skwarki wieprzowe
Kalorie i wartości odżywcze
ugotowane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 550 kcal —
- Białko 36 g 72%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 45 g 58%
- Tłuszcze nasycone 15 g 77%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 0 mg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 550 | 36 g | 0 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 275 | 18 g | 0 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 825 | 54 g | 0 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 1100 | 72 g | 0 g | 90 g |
| 250 g | 250 g | 1375 | 91 g | 0 g | 113 g |
Podobne produkty
- Skwarkowe chipsy wieprzowe580 kcal / 100 g
- Chrupiąca przekąska ze skóry wieprzowejprodukt komercyjny552 kcal / 100 g
- Skóra wieprzowagotowana237 kcal / 100 g
- Skórki wieprzowe o smaku barbecue538 kcal / 100 g
- Tłuszcz wieprzowyśrednia, gotowane515 kcal / 100 g
- Szynka wieprzowapieczone, chude i tłuste261 kcal / 100 g
- Panierka wieprzowagotowany268 kcal / 100 g
- Boczek wieprzowysmażony690 kcal / 100 g
- Wieprzowinagotowane, bez oleju, solone188 kcal / 100 g
- Skórki wieprzowe naturalne544 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Skwarki wieprzowe
Z czego robi się skwarki wieprzowe?
Powstają z kawałków tłustej wieprzowiny, najczęściej słoniny lub boczku, wytapianych na patelni. Po wytopieniu tłuszczu zostają rumiane, chrupiące kawałeczki.
Jak zrobić chrupiące skwarki na patelni?
Pokrój słoninę lub boczek w drobną kostkę i wytapiaj powoli na małym ogniu, mieszając, aż kawałki się zarumienią. Nie zaczynaj od mocnego grzania — skwarki mogą się przypalić, zanim tłuszcz zdąży się wytopić.
Jak przechowywać skwarki wieprzowe?
Domowe skwarki po ostudzeniu przełóż do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce; oddziel je od wytopionego tłuszczu, jeśli chcesz zachować chrupkość. Możesz je też zamrozić i później krótko podgrzać na patelni.
Do czego pasują skwarki wieprzowe?
Posyp nimi pierogi, ziemniaki, kluski śląskie albo kapustę z grochem. Drobno pokrojone skwarki dodają też chrupkości twarogowi z ziemniakami.
Czym zastąpić skwarki w daniu bez mięsa?
Do posypania ziemniaków lub pierogów użyj podsmażonej cebuli, która da słodkawy, rumiany akcent. Jeśli zależy ci przede wszystkim na chrupkości, sprawdzą się też prażone pestki dyni.
Czym skwarki wieprzowe różnią się od skwarkowych chipsów wieprzowych?
Skwarki to zwykle kawałki tłustego mięsa pozostałe po wytopieniu tłuszczu, a skwarkowe chipsy wieprzowe są chrupiącą przekąską o większej zawartości białka: 54,1 g na 100 g wobec 36 g w skwarkach wieprzowych.
Czy skwarki wieprzowe dostarczają głównie białka czy tłuszczu?
Więcej mają tłuszczu: porcja 100 g zawiera 45 g tłuszczu i 36 g białka. To tłusta, sycąca okrasa, dlatego do dania zwykle wystarczy niewielka ilość.
Źródło: CoFID (UK) 18-216 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
