Wiedz, co masz na talerzu
Pstrąg wędzony
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 177 kcal —
- Białko 23 g 47%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 9,3 g 12%
- Tłuszcze nasycone 1,7 g 9%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 1270 mg 55%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 23 g | 0 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 12 g | 0 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 35 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 47 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 59 g | 0 g | 23 g |
Podobne produkty
- Wędzony filet z pstrąga142 kcal / 100 g
- Łosoś wędzony184 kcal / 100 g
- Pstrąg tęczowywędzony na zimno190 kcal / 100 g
- Wędzony dorsz79 kcal / 100 g
- Ryba wędzonaw tym węgorz i pstrąg, wędzony151 kcal / 100 g
- Węgorz wędzony328 kcal / 100 g
- Pstrągróżne gatunki, surowy148 kcal / 100 g
- Suflet z wędzonym pstrągiem288 kcal / 100 g
- Solony pstrąg137 kcal / 100 g
- Łosoś wędzony dziki121 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Pstrąg wędzony
Czy pstrąga wędzonego trzeba podgrzać przed jedzeniem?
Nie — jest gotowy do jedzenia. Możesz podać go na zimno albo krótko podgrzać; dodaj go do ciepłego dania pod koniec, żeby nie wysechł.
Jak przechowywać pstrąga wędzonego po otwarciu?
Włóż go do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce, w najchłodniejszej części. Zjedz w ciągu 2–3 dni; jeśli na opakowaniu podano krótszy termin po otwarciu, trzymaj się go.
Czy pstrąga wędzonego można zamrozić?
Tak. Podziel go na porcje, szczelnie zapakuj i zamroź; po rozmrożeniu w lodówce najlepiej zjedz go na zimno, bo może być bardziej suchy i kruchy.
Z czym podawać pstrąga wędzonego?
Dobrze pasuje do chleba żytniego, twarożku, koperku, cytryny i ogórka. Możesz też dodać go do sałatki ziemniaczanej, jajek faszerowanych albo pasty kanapkowej.
Jak zrobić pastę z pstrąga wędzonego?
Rozgnieć mięso widelcem i wymieszaj z twarożkiem lub serkiem śmietankowym, posiekanym koperkiem i odrobiną soku z cytryny. Spróbuj przed dosalaniem — wędzona ryba bywa słona.
Czy pstrąg wędzony ma ości?
Może mieć drobne ości, nawet jeśli jest sprzedawany jako filet. Przed podaniem rozdziel mięso palcami lub widelcem i sprawdź je dokładnie, zwłaszcza gdy jedzą je dzieci.
Czy pstrąg wędzony jest słony?
Zwykle tak, bo sól jest używana przy wędzeniu i konserwowaniu. Jeśli ograniczasz sól w posiłku, połącz go z niesolonymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, sałata lub twarożek.
Źródło: Swiss FSVO 13976 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
