Wiedz, co masz na talerzu
Lo mein warzywne
Kalorie i wartości odżywcze
danie chińskie, bez mięsa, przygotowane w restauracji
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 121 kcal —
- Białko 4,8 g 10%
- Węglowodany 19 g 7%
- Tłuszcz 2,4 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,5 g 2%
- Błonnik 1,3 g 5%
- Cukry 2,6 g —
- Sód 430 mg 19%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 9 µg 1%
- Witamina C 1,7 mg 2%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 0,3 mg 2%
- Witamina K 12,7 µg 11%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Ryboflawina (B2) 0,12 mg 10%
- Niacyna (B3) 0,81 mg 5%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,27 mg 5%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Foliany (B9) 28 µg 7%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 8,9 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 21 mg 2%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 14 mg 3%
- Fosfor 45 mg 4%
- Potas 105 mg 2%
- Cynk 0,36 mg 3%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 11,7 µg 21%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 4,8 g | 19 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 2,4 g | 9,4 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 7,2 g | 28 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 9,5 g | 38 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 12 g | 47 g | 5,9 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Lo mein warzywne
Jak przygotować makaron do warzywnego lo mein, żeby się nie sklejał?
Ugotuj makaron pszenny zgodnie z instrukcją, ale odcedź go, gdy jest jeszcze sprężysty. Od razu wymieszaj z odrobiną oleju, a potem krótko podsmaż z warzywami i sosem.
Czy warzywne lo mein smaży się tak samo jak chow mein?
Nie całkiem: makaron do lo mein zwykle się gotuje, a potem miesza z sosem i dodatkami na patelni. W chow mein makaron częściej smaży się dłużej, aż miejscami będzie rumiany i chrupiący.
Jakie warzywa pasują do warzywnego lo mein?
Dobrze sprawdzają się marchew pokrojona w cienkie paski, kapusta, papryka, pieczarki i kiełki fasoli mung. Twardsze warzywa wrzuć na patelnię wcześniej, a kiełki dodaj na sam koniec, by pozostały chrupiące.
Czym zastąpić makaron lo mein?
Użyj chińskiego makaronu jajecznego albo pszennego makaronu do chow mein. W razie potrzeby sprawdzi się też spaghetti: ugotuj je al dente i krótko wymieszaj na patelni z warzywami oraz sosem.
Jak przechowywać warzywne lo mein?
Włóż resztki do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu dwóch godzin od przygotowania. Zjedz w ciągu trzech–czterech dni; przed podaniem podgrzej dokładnie na patelni, dodając łyżkę wody, jeśli makaron wysechł.
Czy warzywne lo mein można zamrozić?
Można, choć po rozmrożeniu makaron i warzywa będą bardziej miękkie. Zamroź danie w szczelnym pojemniku, a potem rozmrażaj w lodówce i podgrzej na patelni.
Z czym podawać warzywne lo mein?
To danie może być samodzielnym posiłkiem; dobrze pasują do niego szczypiorek, sezam i odrobina oleju sezamowego. Możesz też podać je z tofu albo edamame, jeśli chcesz dodać źródło białka.
Źródło: Canadian Nutrient File 7278 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
