Wiedz, co masz na talerzu

Lekki serek śmietankowy

Kalorie i wartości odżywcze

195
kaloriekcal na 100 g
Białko8,5 g
Węglowodany4,4 g
Tłuszcz16 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 195 kcal —
  • Białko 8,5 g 17%
  • Węglowodany 4,4 g 2%
  • Tłuszcz 16 g 21%
  • Błonnik 0 g 0%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1958,5 g4,4 g16 g
50 g50 g984,3 g2,2 g8 g
150 g150 g29313 g6,6 g24 g
200 g200 g39017 g8,7 g32 g
250 g250 g48821 g11 g40 g

Pytania o produkt: Lekki serek śmietankowy

Czy lekki serek śmietankowy nadaje się do sernika?

Możesz go użyć, ale masa bywa rzadsza niż z pełnotłustego serka. Jeśli serek jest wodnisty, odsącz go na sicie wyłożonym gazą, a masę mieszaj krótko, tylko do połączenia składników.

Jak dodać lekki serek śmietankowy do gorącego sosu, żeby się nie zwarzył?

Zdejmij sos z ognia i wmieszaj serek stopniowo, po łyżce. Nie gotuj go już po dodaniu — długie, mocne podgrzewanie może pogorszyć gładkość sosu.

Z czym podawać lekki serek śmietankowy na kanapkach?

Dobrze pasuje do rzodkiewki, ogórka, szczypiorku i łososia wędzonego. Możesz też posmarować nim tortillę przed dodaniem warzyw i pieczonego kurczaka.

Jak przechowywać lekki serek śmietankowy po otwarciu?

Trzymaj go w lodówce, szczelnie zamkniętego, i nabieraj czystym nożem lub łyżką. Po otwarciu kieruj się terminem podanym na opakowaniu; nie zostawiaj serka długo w temperaturze pokojowej.

Czym zastąpić lekki serek śmietankowy w przepisie?

Do smarowania pieczywa sprawdzi się gęsty serek twarogowy, a do sosu — gładki twaróg zmiksowany z odrobiną mleka. Twaróg ma bardziej ziarnistą strukturę, więc do kremu lub sernika trzeba go dokładnie zmiksować.

Który ma więcej białka: lekki serek śmietankowy czy serek twarogowy?

Serek twarogowy ma nieco mniej białka: 7,85 g na 100 g, a lekki serek śmietankowy — 8,5 g na 100 g.

Źródło: tbca BRC0035N · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika