Wiedz, co masz na talerzu
Jogurt grecki naturalny
Kalorie i wartości odżywcze
styl
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 133 kcal —
- Białko 5,7 g 11%
- Węglowodany 4,8 g 2%
- Tłuszcz 10 g 13%
- Tłuszcze nasycone 6,8 g 34%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 4,5 g —
- Sód 66 mg 3%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 115 µg 13%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 0,38 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,12 mg 10%
- Ryboflawina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacyna (B3) 0,1 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,56 mg 11%
- Witamina B6 0,01 mg 1%
- Biotyna (B7) 1,5 µg 5%
- Foliany (B9) 18 µg 5%
- Witamina B12 0,2 µg 8%
Składniki mineralne
- Wapń 126 mg 10%
- Żelazo 0,11 mg 1%
- Magnez 13 mg 3%
- Fosfor 138 mg 11%
- Potas 184 mg 4%
- Cynk 0,5 mg 5%
- Selen 3 µg 5%
- Jod 39 µg 26%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 5,7 g | 4,8 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 2,9 g | 2,4 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 8,6 g | 7,2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 11 g | 9,6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 14 g | 12 g | 26 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Jogurt grecki naturalny
Czym różni się jogurt grecki naturalny od jogurtu naturalnego?
Jogurt grecki naturalny jest zwykle gęstszy, bo odcedza się z niego część serwatki. Jogurt naturalny ma rzadszą konsystencję; w podanych danych ma 8,2 g węglowodanów na 100 g, a jogurt grecki naturalny 4,8 g.
Jak zrobić sos czosnkowy z jogurtu greckiego naturalnego?
Wymieszaj go z przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i posiekanym koperkiem lub miętą. Odstaw na 10–15 minut, żeby smaki się połączyły; sos pasuje do pieczonych ziemniaków, warzyw i kebabu.
Czy jogurt grecki naturalny można dodawać do gorących potraw?
Tak, ale po dodaniu nie gotuj już potrawy, bo jogurt może się zwarzyć. Zahartuj go, mieszając najpierw z kilkoma łyżkami gorącego sosu lub zupy, a potem wmieszaj całość do garnka zdjętego z ognia.
Do czego pasuje jogurt grecki naturalny na słono?
Użyj go jako bazy do tzatzików: połącz z ogórkiem startym i dobrze odciśniętym z wody, czosnkiem, oliwą oraz koperkiem lub miętą. Pasuje też do marynaty do kurczaka, curry i pieczonych warzyw.
Czym zastąpić jogurt grecki naturalny w przepisie?
Do sosu lub dipu możesz użyć gęstego jogurtu naturalnego; jeśli jest rzadki, odsącz go przez filtr lub czystą ściereczkę. W wypiekach sprawdzi się też kwaśna śmietana, ale będzie tłustsza i nada potrawie inny smak.
Jak przechowywać jogurt grecki naturalny po otwarciu?
Trzymaj go w lodówce, szczelnie zamknięty, i nabieraj czystą łyżką. Zjedz w ciągu kilku dni albo według terminu podanego na opakowaniu; jeśli pojawi się pleśń lub nietypowy zapach, wyrzuć całość.
Czy jogurt grecki naturalny nadaje się do mrożenia?
Możesz go zamrozić, ale po rozmrożeniu często staje się ziarnisty i oddziela się serwatka. Użyj go potem do koktajlu, sosu lub wypieku, gdzie da się go ponownie wymieszać.
Czy jogurt grecki naturalny jest dobrym źródłem jodu?
Tak. Ma 39 µg jodu na 100 g, co stanowi ponad 15% dziennej wartości referencyjnej.
Źródło: CoFID (UK) 12-555 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
