Wiedz, co masz na talerzu
Francuska fasolka szparagowa
Kalorie i wartości odżywcze
surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 27 kcal —
- Białko 1,7 g 3%
- Węglowodany 3,4 g 1%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 3 g 11%
- Cukry 2,4 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1,7 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,9 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 2,6 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 3,4 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 4,3 g | 8,5 g | 0,3 g |
Podobne produkty
- Fasolka szparagowakonserwowany28 kcal / 100 g
- Fasola szparagowasurowy32 kcal / 100 g
- Fasola francuskadojrzałe nasiona, suche343 kcal / 100 g
- Fajola czerwonaświeża, surowa134 kcal / 100 g
- Żółta fasola szparagowasurowa31 kcal / 100 g
- Fasolka szparagowa Macarrãostrąk, odmiana, surowa28 kcal / 100 g
- Kiełki fasolisurowe22 kcal / 100 g
- Włoska fasola szparagowa zielona lub żółtasurowa31 kcal / 100 g
- Zielona fasola szparagowagotowane w kuchence mikrofalowej33 kcal / 100 g
- Kiełki fasoli mungkiełkowane, surowe56 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Francuska fasolka szparagowa
Jak ugotować francuską fasolkę szparagową, żeby była jędrna?
Odetnij końcówki i wrzuć strąki do osolonego wrzątku. Cienkie strąki gotuj około 4–6 minut, a potem odcedź; jeśli chcesz zachować intensywną zieleń, przełóż je od razu do miski z zimną wodą.
Czy francuską fasolkę szparagową trzeba obierać?
Nie — zwykle wystarczy odciąć twarde końcówki. Jeśli strąki mają długi włóknisty sznurek wzdłuż brzegu, pociągnij go przy odcinaniu końca.
Jak przechowywać francuską fasolkę szparagową?
Świeżą włóż nieumytą do papierowej lub perforowanej torebki i trzymaj w lodówce; umyj dopiero przed gotowaniem. Ugotowaną przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu kilku dni.
Do czego pasuje francuska fasolka szparagowa?
Podawaj ją z masłem i bułką tartą albo z oliwą, czosnkiem i sokiem z cytryny. Pasuje też do sałatki nicejskiej, ziemniaków i pieczonej ryby.
Czym zastąpić francuską fasolkę szparagową w przepisie?
Najłatwiej użyć zwykłej fasolki szparagowej; grubsze strąki mogą potrzebować kilku minut dłuższego gotowania. Do stir-fry możesz użyć fasoli wężowej, pokrojonej na krótsze kawałki.
Czym francuska fasolka szparagowa różni się od zwykłej fasolki szparagowej?
Francuska odmiana, często nazywana haricots verts, ma zwykle smuklejsze strąki i delikatniejszą skórkę. Dlatego szybciej mięknie i dobrze sprawdza się podana w całości.
Czy francuską fasolkę szparagową można jeść na surowo?
Można zjeść kilka surowych, dokładnie umytych strąków, ale na surowo są twardsze i mniej lekkostrawne. Do sałatek często lepiej krótko je zblanszować, a następnie schłodzić.
Źródło: mvt 06.098 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
