Wiedz, co masz na talerzu
Ciasto keksowe
Kalorie i wartości odżywcze
sprzedaż detaliczna
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 323 kcal —
- Białko 3,3 g 7%
- Węglowodany 56 g 20%
- Tłuszcz 11 g 14%
- Tłuszcze nasycone 3,2 g 16%
- Błonnik 1,4 g 5%
- Cukry 34 g —
- Sód 366 mg 16%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 26 µg 3%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina E 1,7 mg 11%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacyna (B3) 0,4 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,26 mg 5%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Biotyna (B7) 2 µg 7%
- Foliany (B9) 6 µg 2%
- Witamina B12 0,2 µg 8%
Składniki mineralne
- Wapń 34 mg 3%
- Żelazo 0,52 mg 3%
- Magnez 8 mg 2%
- Fosfor 46 mg 4%
- Potas 154 mg 3%
- Cynk 0,4 mg 4%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 4 µg 7%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 3,3 g | 56 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 1,7 g | 28 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 5 g | 84 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 6,6 g | 112 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 8,3 g | 141 g | 28 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Ciasto keksowe
Jak upiec keks, żeby nie był suchy?
Nie mieszaj ciasta dłużej, niż trzeba po dodaniu mąki, a bakalie obtocz w łyżce mąki, by nie opadły. Piecz w podłużnej formie w 170°C; zacznij sprawdzać po około 50 minutach — patyczek wbity w środek powinien wyjść bez surowego ciasta.
Jak sprawdzić, czy keks jest już upieczony?
Wbij drewniany patyczek w środek, omijając większy kawałek owocu: powinien być suchy albo mieć tylko kilka okruszków. Jeśli wierzch rumieni się zbyt szybko, przykryj go luźno folią aluminiową i dopiecz.
Jak przechowywać keks, żeby długo zachował świeżość?
Po całkowitym wystudzeniu szczelnie zawiń keks lub włóż go do zamykanego pojemnika i trzymaj w chłodnym, suchym miejscu. Keks z kremem albo świeżymi owocami przechowuj w lodówce; przed podaniem możesz wyjąć go wcześniej, by odzyskał miękkość.
Czy keks można zamrozić?
Tak. Pokrój wystudzony keks na porcje, szczelnie owiń każdą i zamroź; rozmrażaj w opakowaniu w temperaturze pokojowej, żeby nie wysechł.
Jakie bakalie dodać do keksu?
Dobrze sprawdzają się rodzynki, kandyzowana skórka pomarańczowa, suszone morele i orzechy. Większe owoce pokrój drobno, a bardzo suche rodzynki namocz wcześniej i dokładnie osusz.
Czym zastąpić rodzynki w keksie?
Użyj pokrojonych suszonych moreli, żurawiny, daktyli albo kandyzowanej skórki cytrusowej. Zachowaj podobną łączną ilość dodatków, by ciasto nie stało się zbyt ciężkie.
Czym keks różni się od ciasta owocowego?
Nazwy często się nakładają, ale keks zwykle oznacza zwarte ciasto z dużą ilością bakalii równomiernie rozłożonych w cieście. W ciastach owocowych owoce mogą być świeże lub tworzyć warstwę, a ciasto bywa lżejsze.
Ile kalorii ma porcja keksu?
Wartość porcji zależy od grubości kawałka; plaster ważący 50 g ma 162 kcal. Keks jest słodkim, sycącym wypiekiem, więc mały plaster wystarczy jako dodatek do kawy lub herbaty.
Źródło: CoFID (UK) 11-833 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
