Wiedz, co masz na talerzu
Chleb pszenny
Kalorie i wartości odżywcze
opiekany
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 313 kcal —
- Białko 13 g 26%
- Węglowodany 51 g 19%
- Tłuszcz 4,3 g 5%
- Tłuszcze nasycone 1 g 5%
- Błonnik 4,7 g 17%
- Cukry 6,4 g —
- Sód 601 mg 26%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0,2 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,24 mg 2%
- Witamina K 5,7 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,44 mg 37%
- Ryboflawina (B2) 0,38 mg 29%
- Niacyna (B3) 6,3 mg 39%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,46 mg 9%
- Witamina B6 0,15 mg 9%
- Foliany (B9) 86 µg 22%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 22,1 mg 4%
Składniki mineralne
- Wapń 165 mg 13%
- Żelazo 4,1 mg 23%
- Magnez 59 mg 14%
- Fosfor 188 mg 15%
- Potas 223 mg 5%
- Cynk 1,5 mg 13%
- Miedź 0,2 mg 22%
- Mangan 1,4 mg 60%
- Selen 33,4 µg 61%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 313 | 13 g | 51 g | 4,3 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 89 | 3,7 g | 15 g | 1,2 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 177 | 7,3 g | 29 g | 2,4 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 44 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 266 | 11 g | 43 g | 3,6 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 355 | 15 g | 58 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 157 | 6,5 g | 26 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 470 | 19 g | 77 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 626 | 26 g | 102 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 783 | 32 g | 128 g | 11 g |
Podobne produkty
- Biały chleb pszenny238 kcal / 100 g
- Pełnoziarnisty chleb pszennyopieczony398 kcal / 100 g
- Solony chleb pszennytostowany418 kcal / 100 g
- Słodki chleb pszennytostowany405 kcal / 100 g
- Brązowy chleb pszennyz nasionami278 kcal / 100 g
- Tost pszenny
- Chleb z pszenica kielkujacakomercyjny, tostowany291 kcal / 100 g
- Chleb z kiełkowanej pszenicykiełkowany188 kcal / 100 g
- Białe pieczywoprodukowany przemysłowo, opiekany290 kcal / 100 g
- Komercyjny biały chleb tostowanykomercyjny, tostowany288 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Chleb pszenny
Jak długo piec domowy chleb pszenny i w jakiej temperaturze?
Piecz bochenek w nagrzanym piekarniku: najpierw około 10 minut w 220°C, potem 25–35 minut w 190°C. Jest gotowy, gdy skórka mocno się zarumieni, a postukany od spodu bochenek wydaje głuchy odgłos.
Jak przechowywać chleb pszenny, żeby nie czerstwiał?
Trzymaj go w chlebaku lub papierowej torbie, w temperaturze pokojowej; plastikowa torebka spowalnia wysychanie, ale zmiękcza skórkę. Nadmiar pokrój i zamroź szczelnie zapakowany, a kromki rozmrażaj bezpośrednio w tosterze.
Jak odświeżyć czerstwy chleb pszenny?
Zwilż skórkę dłonią lub spryskaj ją wodą i włóż bochenek na 5–8 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Po odświeżeniu zjedz go od razu — po ostygnięciu szybko znów stwardnieje.
Do czego pasuje chleb pszenny?
Jego łagodny smak dobrze pasuje do kanapek z serem, jajkiem, wędliną lub warzywami, a także do tostów francuskich. Pokrojony w kostkę sprawdza się w zapiekankach i jako grzanki do zup.
Czy chleb pszenny można jeść bez podpiekania?
Tak, jest upieczony i gotowy do jedzenia prosto z opakowania; możesz go też podpiec, jeśli wolisz chrupiącą skórkę. Jeśli zauważysz pleśń, wyrzuć cały bochenek, nie tylko spleśniałą kromkę.
Czy chleb pszenny zawiera gluten?
Tak, ponieważ powstaje z mąki pszennej, która zawiera gluten. Nie zastępuj go chlebem żytnim, jeśli szukasz pieczywa bez pszenicy — żyto także zawiera gluten.
Czym różni się chleb pszenny od pełnoziarnistego?
Chleb pszenny z oczyszczonej mąki ma zwykle jaśniejszy, delikatniejszy miękisz; pełnoziarnisty wypieka się z mąki zawierającej całe ziarno. W porcji 100 g chleb pszenny ma 4,7 g błonnika, a chleb pełnoziarnisty 6,95 g.
Źródło: USDA FoodData Central 172687 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
