Знайте, що у вас на тарілці
Желейні цукерки
Калорії та харчова цінність
шматочки крохмального желе
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 396 kcal —
- Білки 0 g 0%
- Вуглеводи 99 g 36%
- Жири 0 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0,1 g 0%
- Цукри 59 g —
- Натрій 44 mg 2%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0 mg 0%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,01 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0,01 mg 0%
- Вітамін B6 0,01 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 0 mg 0%
Мінерали
- Кальцій 3 mg 0%
- Залізо 0,4 mg 2%
- Магній 1 mg 0%
- Фосфор 1 mg 0%
- Калій 5 mg 0%
- Цинк 0 mg 0%
- Мідь 0,01 mg 1%
- Марганець 0,01 mg 0%
- Селен 0,8 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 396 | 0 g | 99 g | 0 g |
| 1 порція | 182 g | 721 | 0 g | 180 g | 0 g |
| 2 порції | 364 g | 1441 | 0 g | 360 g | 0 g |
| ½ порції | 91 g | 360 | 0 g | 90 g | 0 g |
| 3 порції | 546 g | 2162 | 0 g | 539 g | 0 g |
| 4 порції | 728 g | 2883 | 0 g | 719 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 0 g | 49 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 594 | 0 g | 148 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 792 | 0 g | 198 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 990 | 0 g | 247 g | 0 g |
Запитання про продукт «Желейні цукерки»
Як зберігати желейні цукерки, щоб вони не злипалися?
Тримай їх у щільно закритій коробці або пакеті в сухому прохолодному місці, подалі від сонця й плити. Не клади в холодильник: конденсат може зробити цукрове обсипання липким.
Чи можна додавати желейні цукерки у випічку?
Так: наріж їх і вмішай у тісто для кексу або фруктового пирога наприкінці замішування, попередньо обкачавши шматочки в борошні, щоб вони менше осідали. Під час випікання цукерки розм’якшуються й можуть стати липкими, тож для прикрашання додай їх уже після охолодження.
Чим желейні цукерки відрізняються від желейних бобів?
Желейні боби мають тверду цукрову оболонку й м’якшу серединку; желейні цукерки зазвичай м’які по всій товщині й часто обсипані цукром. У желейних бобах 375 ккал на 100 г, у желейних цукерках — 396 ккал.
Чим замінити желейні цукерки в рецепті?
Для схожої м’якої текстури підійдуть жувальний мармелад або фруктові желейки: наріж їх приблизно такими самими шматочками. Якщо цукерки потрібні для оздоблення, обирай заміну схожого розміру й додавай її перед подаванням.
Чи підходять желейні цукерки веганам?
Не завжди: желатин у складі отримують із тваринної сировини, а пектин — рослинний желювальний компонент. Якщо важливо уникати продуктів тваринного походження, шукай у складі пектин і перевір, чи немає желатину.
Чи можна давати желейні цукерки маленьким дітям?
М’які липкі цукерки можуть застрягти в горлі, тому не давай їх малюкам і не залишай дитину їсти їх без нагляду. Для старшої дитини поділи цукерку на дрібні шматочки й стеж, щоб вона їла сидячи.
Джерело: USDA FoodData Central 167989 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
