Знайте, що у вас на тарілці

Сироп

Калорії та харчова цінність

301
калорійkcal на 100 g
Білки0,1 g
Вуглеводи74 g
Жири0 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 301 kcal —
  • Білки 0,1 g 0%
  • Вуглеводи 74 g 27%
  • Жири 0 g 0%
  • Насичені жири 0 g 0%
  • Клітковина 0 g 0%
  • Цукри 74 g —
  • Натрій 50 mg 2%
  • Холестерин 0 mg 0%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 0 µg 0%
  • Вітамін C 0 mg 0%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 0 mg 0%
  • Вітамін K 0 µg 0%
  • Тіамін (B1) 0 mg 0%
  • Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
  • Ніацин (B3) 0 mg 0%
  • Вітамін B6 0 mg 0%
  • Фолат (B9) 0 µg 0%
  • Вітамін B12 0 µg 0%

Мінерали

  • Кальцій 74 mg 6%
  • Залізо 2,5 mg 14%
  • Магній 34 mg 8%
  • Фосфор 2 mg 0%
  • Калій 220 mg 5%
  • Цинк 0,13 mg 1%
  • Мідь 0,24 mg 27%
  • Марганець 0,11 mg 5%
  • Селен 1 µg 2%
  • Йод 5 µg 3%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g3010,1 g74 g0 g
50 g50 g1510,1 g37 g0 g
150 g150 g4520,2 g111 g0 g
200 g200 g6020,2 g148 g0 g
250 g250 g7530,3 g185 g0 g

Запитання про продукт «Сироп»

Що таке сироп і чим він відрізняється від цукрового сиропу?

Сироп — це густа солодка рідина, часто з ароматом або смаком фруктів, трав чи спецій. Цукровий сироп зазвичай готують, розчиняючи цукор у воді; у нього 300 ккал на 100 г, а в сиропі — 301 ккал.

Як зробити сироп для просочення бісквіта?

Змішай рівні частини цукру й води, доведи до кипіння та вари близько 2 хвилин, помішуючи, доки кристали розчиняться. Остуди; для аромату додай цедру цитруса або ваніль, а просочуй бісквіт пензликом.

Чим замінити сироп у млинцях або каші?

Для солодкого смаку підійдуть мед, варення чи розім’яті ягоди; мед солодший, тож почни з меншої кількості. У випічці заміна складніша: рідкий сироп додає вологу, тому сухий цукор може змінити консистенцію.

Як зберігати відкритий сироп?

Щільно закрий пляшку й тримай її в прохолодному темному місці, якщо виробник не вказує зберігати в холодильнику. Домашній сироп після охолодження перелий у чисту закриту посудину та постав у холодильник.

Куди додавати сироп, крім млинців?

Додавай його до йогурту, вівсянки, морозива чи фруктового салату, а також у чай, каву та лимонад. У коктейлях сироп легко розчиняється, тому ним зручно підсолоджувати холодні напої.

Чому сироп не кристалізується так, як цукор?

У сиропі цукор розчинений у воді, тому його кристали не утворюють сухої твердої маси. Якщо під час варіння на стінках каструлі з’явилися кристали, змий їх чистим вологим пензликом, щоб вони не спричинили кристалізацію всієї суміші.

Чи можна їсти сироп ложкою і скільки його додавати?

Можна, але для напою чи порції каші часто вистачає однієї чайної ложки — приблизно 5 мл. У сиропі 74 г цукрів на 100 г, тож додавай його потроху, а не лий прямо з пляшки.

Чи однакові сироп і кленовий сироп?

Ні. «Сироп» — загальна назва багатьох солодких рідин, а кленовий сироп виготовляють із соку клена; у ньому 260 ккал і 2,91 мг марганцю на 100 г.

Джерело: Fineli (Finland) 3 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини