Знайте, що у вас на тарілці
Суміш овочів
Калорії та харчова цінність
консервовані, тверда частина без рідини
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 49 kcal —
- Білки 2,6 g 5%
- Вуглеводи 6,3 g 2%
- Жири 0,3 g 0%
- Насичені жири 0,1 g 0%
- Клітковина 3 g 11%
- Цукри 2,4 g —
- Натрій 214 mg 9%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 583 µg 65%
- Вітамін C 5 mg 6%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,29 mg 2%
- Вітамін K 18,2 µg 15%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,05 mg 4%
- Ніацин (B3) 0,58 mg 4%
- Пантотенова кислота (B5) 0,14 mg 3%
- Вітамін B6 0,08 mg 5%
- Фолат (B9) 24 µg 6%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 18,6 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 27 mg 2%
- Залізо 1,1 mg 6%
- Магній 16 mg 4%
- Фосфор 42 mg 3%
- Калій 291 mg 6%
- Цинк 0,41 mg 4%
- Мідь 0,07 mg 8%
- Марганець 0,57 mg 25%
- Селен 0,3 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 2,6 g | 6,3 g | 0,3 g |
| 1 порція | 163 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 0,4 g |
| 2 порції | 326 g | 160 | 8,4 g | 20 g | 0,8 g |
| ½ порції | 81,5 g | 40 | 2,1 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 3 порції | 489 g | 240 | 13 g | 31 g | 1,2 g |
| 4 порції | 652 g | 319 | 17 g | 41 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 3,9 g | 9,4 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 5,2 g | 13 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 6,5 g | 16 g | 0,6 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Суміш овочів»
Як приготувати заморожену суміш овочів на сковороді?
Не розморожуй її заздалегідь: виклади на добре розігріту сковороду з невеликою кількістю олії. Готуй під кришкою 5–7 хвилин, потім зніми кришку й обсмажуй ще 3–5 хвилин, помішуючи.
Скільки запікати суміш овочів у духовці?
Розклади овочі одним шаром на деку, збризни олією й запікай за 220 °C приблизно 20–30 хвилин. Перемішай один раз посередині, щоб шматочки підрум’янилися рівномірно.
Чи треба розморожувати суміш овочів перед варінням?
Для супу або рагу розморожувати не потрібно: додай овочі просто з морозилки наприкінці приготування, щоб вони не переварилися. Для запікання теж краще не розморожувати — так овочі менше розм’якнуть.
Як зберігати відкриту суміш овочів?
Заморожену суміш тримай у морозильнику в щільно закритому пакеті й не заморожуй повторно після розморожування. Готові овочі переклади в закриту посудину, охолоди й з’їж протягом 3–4 днів, зберігаючи в холодильнику.
Що приготувати із суміші овочів?
Додай її до овочевого супу, рагу або рису; для швидкої вечері обсмаж із часником і подай із крупою чи яйцем. Заморожену суміш клади в страву ближче до кінця, щоб овочі зберегли форму.
З чим приправити суміш овочів?
Для простого гарніру підійдуть часник, чорний перець і кріп; до рису чи локшини додай імбир і соєвий соус. Якщо суміш уже підсолена, спершу спробуй її, а тоді додавай сіль.
Чи є суміш овочів джерелом вітаміну А?
Так, у порції 100 г є 583 мкг вітаміну А, тож суміш є його джерелом.
Джерело: USDA FoodData Central 170065 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
