Знайте, що у вас на тарілці
приправа для гарбузового пирога
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 342 kcal —
- Білки 5,8 g 12%
- Вуглеводи 54 g 20%
- Жири 13 g 16%
- Насичені жири 6,5 g 33%
- Клітковина 15 g 53%
- Цукри 7,8 g —
- Натрій 52 mg 2%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 13 µg 1%
- Вітамін C 23,4 mg 26%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 1,9 mg 13%
- Вітамін K 28,4 µg 24%
- Тіамін (B1) 0,13 mg 11%
- Рибофлавін (B2) 0,14 mg 11%
- Ніацин (B3) 2,2 mg 14%
- Вітамін B6 0,4 mg 24%
- Фолат (B9) 24 µg 6%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 20,8 mg 4%
Мінерали
- Кальцій 682 mg 52%
- Залізо 19,7 mg 110%
- Магній 136 mg 32%
- Фосфор 118 mg 9%
- Калій 663 mg 14%
- Цинк 2,4 mg 22%
- Мідь 0,48 mg 54%
- Марганець 15,8 mg 689%
- Селен 9,3 µg 17%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 342 | 5,8 g | 55 g | 13 g |
| 1 порція | 1,7 g | 6 | 0,1 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 2 порції | 3,4 g | 12 | 0,2 g | 1,9 g | 0,4 g |
| ½ порції | 0,9 g | 3 | 0 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 3 порції | 5,1 g | 17 | 0,3 g | 2,8 g | 0,6 g |
| 4 порції | 6,8 g | 23 | 0,4 g | 3,7 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 2,9 g | 27 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 513 | 8,6 g | 82 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 684 | 12 g | 109 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 855 | 14 g | 136 g | 32 g |
Запитання про продукт «приправа для гарбузового пирога»
З чого складається приправа для гарбузового пирога?
Зазвичай це суміш меленої кориці, імбиру, мускатного горіха, гвоздики та духмяного перцю. Гарбузу в ній немає: назва пов’язана з пирогом, який нею приправляють.
Як зробити приправу для гарбузового пирога вдома?
Змішай 4 частини меленої кориці, 2 частини імбиру й по 1 частині мускатного горіха, гвоздики та духмяного перцю. Пересип суміш у суху баночку; якщо хочеш м’якший аромат, зменш кількість гвоздики.
Куди додавати приправу для гарбузового пирога, крім пирога?
Додай дрібку до вівсянки, млинцевого тіста, запечених яблук або кави з молоком. У гарбузовому супі вона теж доречна, але клади потроху: гвоздика й мускатний горіх швидко перебивають інші смаки.
Чим замінити приправу для гарбузового пирога?
Змішай корицю з імбиром і дрібкою мускатного горіха; якщо маєш, додай трохи гвоздики або духмяного перцю. Для однієї чайної ложки суміші візьми приблизно половину чайної ложки кориці та по чверті чайної ложки імбиру й мускатного горіха.
Як зберігати приправу для гарбузового пирога?
Тримай її в щільно закритій сухій баночці, подалі від плити, сонця й пари. Мелена суміш найкраще пахне в перші місяці, тож готуй невелику порцію й перевіряй аромат перед використанням.
Чим приправа для гарбузового пирога відрізняється від гарбузового пирога?
Це суха суміш прянощів, а не десерт: у ній немає гарбуза, тіста чи начинки. Гарбузовий пиріг — готова випічка, яку часто приправляють саме цією сумішшю.
Джерело: USDA FoodData Central 171332 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
