Знайте, що у вас на тарілці
Курячі наггетси
Калорії та харчова цінність
світле м'ясо, попередньо відварене, заморожене, нерозігріте
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 261 kcal —
- Білки 14 g 29%
- Вуглеводи 16 g 6%
- Жири 15 g 20%
- Насичені жири 3,4 g 17%
- Клітковина 0,7 g 3%
- Цукри 1,3 g —
- Натрій 538 mg 23%
- Холестерин 34 mg 11%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 16 µg 2%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін E 1,2 mg 8%
- Вітамін K 10 µg 8%
- Тіамін (B1) 0,11 mg 9%
- Рибофлавін (B2) 0,06 mg 4%
- Ніацин (B3) 6,7 mg 42%
- Вітамін B6 0,33 mg 19%
- Фолат (B9) 5 µg 1%
- Вітамін B12 0,23 µg 10%
- Холін 45,5 mg 8%
Мінерали
- Кальцій 38 mg 3%
- Залізо 1,4 mg 8%
- Магній 35 mg 8%
- Фосфор 213 mg 17%
- Калій 281 mg 6%
- Цинк 0,75 mg 7%
- Мідь 0,14 mg 15%
- Марганець 0,46 mg 20%
- Селен 17 µg 31%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 14 g | 16 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 7,2 g | 7,8 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 22 g | 23 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 29 g | 31 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 36 g | 39 g | 39 g |
Запитання про продукт «Курячі наггетси»
Як запекти курячі нагетси, щоб вони були хрусткими?
Розклади заморожені нагетси одним шаром на деку й запікай за 200 °C приблизно 15–20 хвилин, перевернувши посередині; точний час звір з упаковкою. Якщо нагетси сирі, перевір термометром, що середина прогрілася до 75 °C.
Чи можна приготувати курячі нагетси в аерофритюрниці?
Так: виклади їх в один шар і готуй за 190 °C приблизно 10–12 хвилин, струснувши кошик або перевернувши нагетси на середині часу. Не переповнюй кошик — так гаряче повітря краще підрум’янить панірування.
Як зберігати розморожені або вже приготовлені курячі нагетси?
Розморожені нагетси тримай у холодильнику й приготуй протягом доби; не залишай їх відтавати на кухонному столі. Готові охололілі нагетси прибери в холодильник не пізніше ніж за дві години та з’їж протягом трьох днів; розігрій до гарячої середини.
З чим подавати курячі нагетси?
Їх часто подають із кетчупом, гірчичним або кисло-солодким соусом. Для повноціннішої страви додай салат із капусти, свіжі овочі чи запечену картоплю.
Чим замінити курячі нагетси?
Для схожої хрусткої страви підійдуть рибні нагетси або рослинні нагетси; добирай соус і гарнір так само, як до курячих. Якщо потрібна страва без панірування, запечене куряче філе буде простішою заміною.
Чим курячі нагетси відрізняються від курячого філе?
У нагетсах курятина зазвичай подрібнена або сформована, а зовні є панірування; філе — це цілий шматок м’яса без панірування. У порції філе зазвичай більше білка й значно менше жиру та вуглеводів.
Як вибрати курячі нагетси в магазині?
Якщо хочеш шматочки м’яса, а не однорідну начинку, шукай у складі куряче філе або м’ясо курки серед перших інгредієнтів. Перевір, чи продукт сирий або вже термічно оброблений: від цього залежать приготування та потреба ретельно довести його до готовності.
Джерело: Canadian Nutrient File 7035 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
