Знайте, що у вас на тарілці
Кокосовий хліб
Калорії та харчова цінність
підсолоджений, нарізаний скибочками
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 426 kcal —
- Білки 3,2 g 6%
- Вуглеводи 59 g 21%
- Жири 19 g 24%
- Насичені жири 14 g 71%
- Клітковина 5,6 g 20%
- Цукри 41 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 3,2 g | 59 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 1,6 g | 29 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 4,8 g | 88 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 6,4 g | 117 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 8 g | 147 g | 47 g |
Запитання про продукт «Кокосовий хліб»
Як спекти кокосовий хліб удома?
Змішай борошно, розпушувач, цукор і тертий кокос, окремо — яйця та кокосове молоко, а тоді з’єднай суміші, не вимішуючи довго. Переклади тісто у форму й випікай за 175 °C приблизно 50–60 хвилин: шпажка, встромлена в середину, має виходити сухою.
Чим замінити кокосове молоко в кокосовому хлібі?
Заміни його звичайним молоком у тій самій кількості; хліб матиме менш виразний кокосовий смак. Щоб зберегти аромат, додай до тіста трохи тертого кокосу.
Як зберігати кокосовий хліб, щоб він не засох?
Повністю охолоди хліб, загорни або поклади в герметичну посудину й тримай за кімнатної температури до трьох днів. Для довшого зберігання наріж скибками й заморозь; розморожуй за кімнатної температури.
З чим їсти кокосовий хліб?
Подавай скибки до чаю чи кави або на сніданок із йогуртом і свіжими фруктами. Його також можна злегка підсмажити й намастити маслом.
Чим кокосовий хліб відрізняється від кокосового пирога?
Кокосовий хліб зазвичай випікають у формі буханця й нарізають скибками; він щільніший і менш схожий на десерт із кремом. Кокосовий пиріг частіше має м’якшу, солодшу начинку або глазур.
Чому кокосовий хліб виходить щільним?
Найчастіше тісто надто довго вимішували після додавання борошна або поклали забагато тертого кокосу, який вбирає рідину. Перемішуй лише до зникнення сухого борошна й точно відмірюй інгредієнти.
Джерело: NEVO (Netherlands) 449 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
