Знайте, що у вас на тарілці
Картопля
Калорії та харчова цінність
дитяче харчування, для малюків
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 52 kcal —
- Білки 1 g 2%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 0,1 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0,9 g 3%
- Цукри 0,9 g —
- Натрій 57 mg 2%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 10,5 mg 12%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,02 mg 0%
- Вітамін K 0,2 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,35 mg 2%
- Пантотенова кислота (B5) 0,31 mg 6%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 13,2 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 4 mg 0%
- Залізо 0,2 mg 1%
- Магній 15 mg 4%
- Фосфор 23 mg 2%
- Калій 110 mg 2%
- Цинк 0,17 mg 2%
- Мідь 0,07 mg 8%
- Марганець 0,07 mg 3%
- Селен 0,8 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 1 g | 11 g | 0,1 g |
| 1 порція | 163 g | 85 | 1,6 g | 18 g | 0,2 g |
| 2 порції | 326 g | 170 | 3,3 g | 35 g | 0,3 g |
| ½ порції | 81,5 g | 42 | 0,8 g | 8,8 g | 0,1 g |
| 3 порції | 489 g | 254 | 4,9 g | 53 g | 0,5 g |
| 4 порції | 652 g | 339 | 6,5 g | 71 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,5 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 1,5 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 2 g | 22 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 2,5 g | 27 g | 0,3 g |
Запитання про продукт «Картопля»
Коли можна давати картоплю немовляті?
Її можна пропонувати приблизно від шести місяців, коли дитина вже готова до прикорму: сидить із підтримкою, тримає голову й ковтає їжу, а не виштовхує її язиком. Почни з м’якої картоплі без солі.
Як приготувати картоплю для першого прикорму?
Почисть її, наріж шматочками й вари або готуй на парі до повної м’якості — зазвичай 15–20 хвилин після закипання. Розімни виделкою або збий із невеликою кількістю води чи грудного молока до текстури, яку дитина вже вміє їсти.
Як давати картоплю шматочками, щоб дитині було зручно її їсти?
Добре розвари картоплю й подавай великими м’якими шматками, які дитина може тримати в кулаці; шматок має легко розчавлюватися між пальцями. Не давай тверді скибки, підсмажені шматочки чи цілі дрібні картоплини.
Чи треба солити картоплю для дитячого пюре?
Ні, не додавай сіль у їжу немовляти. Для смаку можна розім’яти картоплю з м’якими овочами, наприклад гарбузом або броколі.
Як зберігати картопляне пюре для немовляти?
Відклади дитячу порцію чистою ложкою в окрему посудину, накрий і постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування; використай протягом доби. Підігрівай лише потрібну порцію до гарячого стану, добре перемішай і остуди перед подаванням; залишки з тарілки не зберігай.
Чи можна давати дитині картоплю із зеленими плямами або паростками?
Не давай картоплю, яка позеленіла, зморщилася або сильно проросла: такі бульби можуть містити більше природних глікоалкалоїдів. Невеликі паростки на твердій картоплі зріж глибоко разом з «очками», але для дитячої страви краще обрати свіжу бульбу без зелені.
З чим поєднувати картоплю в дитячому прикормі?
Розім’яту картоплю можна змішати з морквою, цвітною капустою чи гарбузом; для повноціннішої страви — з добре приготованим м’ясом або рибою без кісток. Нові продукти додавай так, щоб було зрозуміло, що саме дитина куштує.
Джерело: USDA FoodData Central 173508 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
