Знайте, що у вас на тарілці
Кренделі
Калорії та харчова цінність
дитяче харчування
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 397 kcal —
- Білки 11 g 22%
- Вуглеводи 80 g 29%
- Жири 2 g 3%
- Насичені жири 0,4 g 2%
- Клітковина 2,3 g 8%
- Цукри 3,1 g —
- Натрій 269 mg 12%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 3,8 mg 4%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,28 mg 2%
- Вітамін K 0,3 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,46 mg 39%
- Рибофлавін (B2) 0,36 mg 27%
- Ніацин (B3) 3,6 mg 22%
- Пантотенова кислота (B5) 0,54 mg 11%
- Вітамін B6 0,08 mg 5%
- Фолат (B9) 85 µg 21%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 0 mg 0%
Мінерали
- Кальцій 25 mg 2%
- Залізо 3,8 mg 21%
- Магній 28 mg 7%
- Фосфор 110 mg 9%
- Калій 137 mg 3%
- Цинк 0,78 mg 7%
- Мідь 0,15 mg 16%
- Селен 7,6 µg 14%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 397 | 11 g | 80 g | 2 g |
| 1 порція | 28,4 g | 113 | 3,1 g | 23 g | 0,6 g |
| 2 порції | 56,7 g | 225 | 6,1 g | 45 g | 1,1 g |
| ½ порції | 14,2 g | 56 | 1,5 g | 11 g | 0,3 g |
| 3 порції | 85,1 g | 338 | 9,2 g | 68 g | 1,7 g |
| 4 порції | 113,4 g | 450 | 12 g | 91 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 5,4 g | 40 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 596 | 16 g | 120 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 794 | 22 g | 160 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 993 | 27 g | 200 g | 5 g |
Запитання про продукт «Кренделі»
Чи можна давати кренделі малюкам?
Тверді кренделі крихкі й можуть розколюватися на гострі шматочки, тож для малюків, які ще вчаться жувати, це невдалий перекус. Старшій дитині давай їх лише під наглядом і невеликими шматочками; пам’ятай, що кренделі можуть містити пшеницю та глютен.
Як зробити тверді кренделі знову хрусткими?
Розклади їх одним шаром на деку й прогрій у духовці при 150 °C приблизно 5 хвилин. Дай охолонути: хрусткість повертається під час охолодження.
Як зберігати кренделі, щоб вони не відсиріли?
Переклади кренделі в щільно закриту банку або контейнер і тримай у сухій шафі, подалі від пари та сонця. Не залишай відкритий пакет на кухонному столі — сухі кренделі швидко вбирають вологу й втрачають хрусткість.
З чим їсти кренделі?
Тверді кренделі смакують із гірчицею, сирною намазкою або хумусом; їх також подають до супу замість сухариків. Для солодкого перекусу поєднай їх із шоколадом або арахісовою пастою.
Чим тверді кренделі відрізняються від м’яких?
Тверді кренделі сухі й хрусткі, а м’які мають м’яку, хлібну середину та найкращі теплими. У м’яких кренделях приблизно 338 ккал на 100 г, у солоних твердих — 389 ккал.
Як їсти м’який крендель, щоб він був смачнішим?
Підігрій м’який крендель у духовці при 160 °C близько 5 хвилин або в мікрохвильовці 10–15 секунд, накривши вологим паперовим рушником. Подавай теплим із гірчицею чи сирним соусом.
Чим замінити кренделі в перекусі?
Для схожого хрусткого перекусу візьми хлібці або несолоні сухарики; до супу підійдуть грінки. Якщо важлива саме форма й смак, крендельки-палички зручні для вмочування в соус.
Чому крендель має вузлик посередині?
Форму кренделя створюють, перехрещуючи кінці смужки тіста й притискаючи їх до нижньої частини. Такий вузлик став упізнаваною ознакою кренделів, хоча трапляються й прямі крендельки-палички.
Джерело: USDA FoodData Central 171370 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
