Знай, что у тебя на тарелке
Замороженный ванильный йогурт
Калорийность и пищевая ценность
мягкое
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 159 kcal —
- Белки 4 g 8%
- Углеводы 24 g 9%
- Жиры 5,6 g 7%
- Насыщенные жиры 3,4 g 17%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 24 g —
- Натрий 87 mg 4%
- Холестерин 2 mg 1%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 59 µg 7%
- Витамин C 0,8 mg 1%
- Витамин D 0,1 µg 1%
- Витамин E 0,11 mg 1%
- Витамин K 0,3 µg 0%
- Тиамин (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавин (B2) 0,22 mg 17%
- Ниацин (B3) 0,29 mg 2%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,65 mg 13%
- Витамин B6 0,08 mg 5%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Витамин B12 0,29 µg 12%
- Холин 20,2 mg 4%
Минералы
- Кальций 143 mg 11%
- Железо 0,3 mg 2%
- Магний 14 mg 3%
- Фосфор 129 mg 10%
- Калий 211 mg 4%
- Цинк 0,42 mg 4%
- Медь 0,04 mg 4%
- Марганец 0,01 mg 1%
- Селен 3,3 µg 6%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 4 g | 24 g | 5,6 g |
| 1 порция | 72 g | 114 | 2,9 g | 17 g | 4 g |
| 2 порции | 144 g | 229 | 5,8 g | 35 g | 8,1 g |
| ½ порции | 36 g | 57 | 1,4 g | 8,7 g | 2 g |
| 3 порции | 216 g | 343 | 8,6 g | 52 g | 12 g |
| 4 порции | 288 g | 458 | 12 g | 70 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 2 g | 12 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 6 g | 36 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 8 g | 48 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 10 g | 61 g | 14 g |
Замороженный ванильный йогурт: частые вопросы
Как подавать замороженный ванильный йогурт, чтобы он был мягким?
Достань его из морозильника за 5–10 минут до подачи: он станет податливее, но не успеет растаять. Набирай порции ложкой, предварительно опустив её в тёплую воду.
Можно ли приготовить замороженный ванильный йогурт дома?
Смешай густой йогурт с ванилью и сахаром и заморозь в мороженице. Без неё перекладывай смесь в широкую ёмкость и перемешивай каждые 30 минут, пока она не загустеет; текстура получится более ледяной.
Как хранить замороженный ванильный йогурт?
Держи его в морозильнике в плотно закрытой ёмкости, чтобы он не впитывал посторонние запахи и не покрывался льдом. После подачи сразу убери остаток обратно.
С чем вкусно есть замороженный ванильный йогурт?
Добавь свежие ягоды, нарезанный персик или банан, орехи либо хрустящую гранолу. Он также хорошо сочетается с тёплым яблочным пирогом или ягодным соусом.
Чем замороженный ванильный йогурт отличается от ванильного мороженого?
Вкус и текстура зависят от рецепта, но в приведённых вариантах замороженный ванильный йогурт содержит 159 ккал на 100 г, а ванильное мороженое — 126 ккал на 100 г. Йогуртовая основа обычно даёт лёгкую кислинку.
Какая порция замороженного ванильного йогурта считается обычной?
Небольшая порция около 70 г — примерно два-три небольших шарика. В ней 114 ккал.
Есть ли в замороженном ванильном йогурте молоко?
Обычно да: его готовят на основе молока или йогурта, поэтому в составе могут быть молочные белки и лактоза. Если у тебя аллергия на молоко, не пробуй продукт, пока не убедишься, что он тебе подходит.
Источник: USDA FoodData Central 168815 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
