Знай, что у тебя на тарелке
Сухая смесь для карамельного пудинга
Калорийность и пищевая ценность
неприготовленный
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 348 kcal —
- Белки 0 g 0%
- Углеводы 92 g 33%
- Жиры 0 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 0 g 0%
- Натрий 432 mg 19%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 0 mg 0%
- Тиамин (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавин (B2) 0 mg 0%
- Ниацин (B3) 0 mg 0%
- Пантотеновая кислота (B5) 0 mg 0%
- Витамин B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 24 mg 2%
- Железо 0,08 mg 0%
- Магний 0 mg 0%
- Фосфор 1 mg 0%
- Калий 153 mg 3%
- Цинк 0,04 mg 0%
- Медь 0,02 mg 2%
- Марганец 0,01 mg 0%
- Селен 21,3 µg 39%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 348 | 0 g | 92 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 0 g | 46 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 522 | 0 g | 137 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 696 | 0 g | 183 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 870 | 0 g | 229 g | 0 g |
Сухая смесь для карамельного пудинга: частые вопросы
Как приготовить сухую смесь для карамельного пудинга?
Обычно порошок размешивают с молоком, доводят до кипения при постоянном помешивании и разливают по формочкам; карамельный соус из пакетика, если он есть, наливают на дно. Пропорции и время нагрева у разных смесей различаются, поэтому для удачной консистенции следуй инструкции на упаковке.
Сколько охлаждать карамельный пудинг из сухой смеси?
Сначала дай формочкам остыть до комнатной температуры, затем убери их в холодильник минимум на 3–4 часа, чтобы пудинг полностью схватился. Переворачивай на тарелку только после охлаждения.
Как хранить открытую сухую смесь для карамельного пудинга?
Пересыпь остаток в сухую герметичную ёмкость или плотно закрой пакет и держи в прохладном шкафу, подальше от пара и влаги. Если порошок отсырел или сбился в плотные комки, не используй его.
Как вынуть карамельный пудинг из формочки, не повредив?
Проведи тонким ножом вдоль края и на несколько секунд опусти дно формочки в тёплую воду. Накрой тарелкой и переверни: если в составе есть карамельный соус, он стечёт сверху.
Чем сухая смесь для карамельного пудинга отличается от сухой смеси для яичного пудинга?
Смесь для яичного пудинга обычно содержит яичные компоненты, а карамельная может обходиться без них; вкус и способ загустения тоже различаются. Если важен состав или есть аллергия на яйца, проверь ингредиенты на упаковке.
Чем заменить сухую смесь для карамельного пудинга?
Ближе всего готовый карамельный пудинг-флан. Можно также приготовить заварной крем и подать его с карамелью, но текстура и вкус будут отличаться от десерта из сухой смеси.
Источник: Canadian Nutrient File 4241 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
