Знай, что у тебя на тарелке

Печерица полевая

Калорийность и пищевая ценность

сырой

Белок2,3 g
Жир0,4 g

Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Белки 2,3 g 5%
  • Жиры 0,4 g 1%
  • Насыщенные жиры 0,1 g 1%
  • Клетчатка 1,7 g 6%
  • Сахара 1 g —
  • Натрий 5 mg 0%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин C 4 mg 4%
  • Витамин D 0 µg 0%
  • Витамин E 0,12 mg 1%
  • Тиамин (B1) 0,1 mg 8%
  • Рибофлавин (B2) 0,13 mg 10%
  • Ниацин (B3) 4,2 mg 26%
  • Витамин B6 0,18 mg 11%

Минералы

  • Кальций 10 mg 1%
  • Железо 1,2 mg 7%
  • Фосфор 102 mg 8%
  • Калий 320 mg 7%
  • Цинк 0,4 mg 4%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g–2,3 g–0,4 g
50 g50 g–1,2 g–0,2 g
150 g150 g–3,5 g–0,6 g
200 g200 g–4,6 g–0,8 g
250 g250 g–5,8 g–1 g

Источник: ANSES–Ciqual (France) 20161 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки